ビーフシチュー
2012-02-21 20:31:54
テーマ：ブログ
今日もノゾミは19時に就寝。
昨日夫が買ってきてくれたスィーツのおかげか私も元気いっぱいだったので、ビーフシチューを作りました。
寝てるとはいえノゾミの様子は気になるので、15～30分置きに「息してるかな？」「布団はいでないかな」と見に行きながらの調理です。
実はビーフシチューって、今までほとんど作ったことがありません。
しかし少し前に作ってみた時、洋食があんまり好きではない夫が「美味しかったな～」としみじみ言ってくれたので、また作ってしまった
池田町にある『肉まる』というお肉屋さんで、100グラム150円(→安いのかな？)の国産牛のすね肉と大きめに切ったゴロゴロ野菜を圧力鍋で煮ました。
このお肉屋さん、国産のお肉が新鮮でとても安いので、ここ最近は毎週末通い、1週間分のお肉を調達しています
よし、明日の夕ご飯ができた
後はノゾミの保育園の準備をして、洗濯物を干して寝ま～す
あっ、ホームベーカリーに明日のパンの材料をセットしてなかった
