中国茶藝って、そもそも何?? | 凛として美しく♪365日中国茶生活〜オーガニック中国茶のluxuryな日々

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お早うございます。
今日も早よから、朝活です!

昨日は赤星まゆみさんのお話会に参加

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充実時間に大満足でした。



さて、よく



「中国茶藝って、そもそも何


と、聞かれます。


中国茶藝とは、元々中国大陸には日本の茶道の様なお手前は存在していなかったのですが、1970年代に入って台湾で始まったと言われています。
茶藝の藝=芸術の芸のこと。



それがやがて中国大陸にも広められ、日本の禅や日本茶のお手前などの影響を受け、お手前はもとより所作の美しさ、それに現れる精神性なども含めた総合芸術へと発展してきました。




元々中国大陸には明代から伝わる福建省にルーツのある工夫茶と言われるもの(ウーロン茶の飲み方とも言われています。wiki出)
が原型になっているのですが、当時は中国茶のお手前なるものが確立していたわけではなく、やはり中国茶ブームを受けて1970年代に台湾で創られたと言うのが中国茶藝の発祥の統一見解統一見解とされています。

中国では、中国茶館など中国茶に関連して従事する者に一定の資格を与えています。

それが、


茶藝師という資格です。


中国茶藝師はその中で、初級、中級、高級など幾つかの段階に分かれており、私が所持しているのは「高級茶藝師」という資格と、中国茶ソムリエとも呼ばれる「品茶師」です。


つまりは、私は中国茶館で働ける資格を所持しているという事になります。

では、もっと具体的に可視化していきましょう!



中国茶労働社会保障部認定の国家資格証。
(日本で言われる、いわゆる中国茶アドバイザーとは、一線を画すものです。)


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開けてみると、、、




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1ページ目は写真、そして、2ページ目は、、、



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右側に、中国語で理論知識90点(高級の場合は、中国語での茶席設計という論文の提出が必要になります)
操作技能試験92点と書いてあります。


いわゆるペーパー90点、お手前92点でした。



しかしながら、資格取得がゴールではありません。茶藝とは、4.5000種類とも言われる中国茶とそのお手前におけるおもてなしの心、素晴らしい所作の鍛錬によって初めて成されるもの。

ゴールは永遠に無いかもしれない。だから、奥が深いんです!

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