藤原家の毎日家ごはん。

1月30日（月）の晩御飯は・・・

写真は、おとといの晩御飯。昨日はね、私、いきなり具合が悪くなって、バタン。れんちびの風邪から、私に来たようだ。でもれんちびとは症状が違うな。熱はないんだけど、体がずっしり重たい。でもね、1日寝たら、今朝元気モリモリ～！！治っちゃった。そしたら、旦那「だめだ～。」って、のりうつってた。それでは、おとといの晩御飯、一気に行ってみよ～！！

美味しかったおすすめ2品。

まず、イカを切って～、

2杯買ったから、切っておいて、1杯は使って、1杯は冷凍しましょ。

お次は、じゃがいもとイカを煮て～、

鍋にじゃがいも（3個、4等分に切る）・イカ（1杯）・水（200㏄）・おろし生姜（小さじ1/2）・醤油（大さじ3）・酒とみりん（各大さじ2）・砂糖（大さじ1）を入れて煮る。煮立ったら、2分ほどイカをさっと煮て、いったん皿に取出し、弱めの中火のままアルミホイルで落し蓋をして、15分焦げないようにじゃがいもをやわらかくなるまで煮たら、イカと茹でたいんげん（4本）を戻して和えてできあがり。

イカとじゃがいものやわらか煮ができた～！！

私「いか、やわらか～い！！」大声。本当美味しい。またイカを買ったら、これをやろうと思ったくらい美味しい。

それから。

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