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8/28(日)まで九州国立博物館で開催されている「東山魁夷」の展示に行ってきました。
お天気の良い日に糸島から太宰府まで運転するのはとても気分がいいです。



青空と建物のブルーが重なって綺麗でした。



平日の朝一にも関わらず会場はお客さんでいっぱいです。



国民画家と呼ばれた東山魁夷の初期から最晩年までの代表作が目白押しでした。



芸術鑑賞をすると心が洗われますね。
明日からまた新たな気持ちで頑張ろうという気持ちになります。



お気に入りのポストカードを事務所に飾ると明るくなります!



素敵な時間に誘ってくれた娘に感謝です。
東京で頑張る息子たち、子供たちは私の元気の源です。


福岡はあまりの暑さに野菜の収穫も大変な時期を迎えています。
困難な時に心の支えになるのが、子供たちの存在です。


支持してくださるお客さま、家族に感謝して、猛暑が続く野菜の大変な時期をあと少し乗り越えていきたいと思います。





★★★★九州から届く、新鮮でおいしい食材満載!★★★★

おいしさと優しさで選んだ九州食材便 MAMAGOCORO


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★





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熊本八代からお届けしている「畑ごぼう」です。
体力が落ちているこの季節は「ごぼう料理」で元気になりましょう。

「ごぼうサラダ」


マヨネーズとすりごまでさっと和えるだけのさっぱりとしたサラダは、食物繊維が豊富で便秘の解消に役立ちます。

「きんぴらごぼう」


醤油と砂糖の味付けで白ご飯がすすみますね。ごぼうは食物繊維だけではなくカリウムやマグネシウムなどのミネラル類も多く含まれています。

「ごぼうの甘辛煮」


ごぼうはダイエットにも効果的です。血糖値上昇抑制やアクチゲニンの働きからゴボウは肥満予防にも役立つと言われています。


ごぼうのアク抜きは短時間であれば栄養成分が水に流れてしまうこともありません。
気になる方は酢水に晒してアク抜きされて下さい。
体に良いことばかりの野菜「ごぼう」でぜひ料理されてみて下さい!





★★★★九州から届く、新鮮でおいしい食材満載!★★★★

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お届けしている「つるむらさき」と「ちりめんじゃこ」


夏はどうしても葉物野菜が不足しがちですが、つるむらさきは夏の野菜の強い味方!
ビタミンCやカロチン、鉄分やカルシウムなどの栄養素をバランスよく多く含んでいます。

つるむらさきの卵とじ

ごま油で炒めて塩胡椒、ちりめんじゃこも加える。

つるむらさきのお浸し

ちりめんじゃこを加えてポン酢、麺つゆ、ゴマ油で和える。

茄子とかぼちゃは、多めの油で揚げて煮浸し

漬け汁は簡単!
「まあちゃんのおだし」と「まさ子さんの万のう酢」に生姜を加えて美味しくできます。





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お届けしているのは、福岡ではお馴染みの長ナスです。
スマートな長い茄子。


茄子丼にしました。

輪切りにした茄子に片栗粉をまぶして多めの油で焼き、醤油とみりんで味付け。
カリっとサクッと美味しいですよ。


ゴーヤは、豚肉と味噌煮


まあちゃんのおだしに漬けて鰹節をたっぷり。


ゴーヤは下茹での時に砂糖と塩を加えて茹で、冷たい水でさらすと苦味が消えます。

福岡は今週も残暑が厳しそうです晴れ
夏休みで大忙しのママ達もあと少しですね。
楽しい夏休みの思い出たくさん作ってくださいニコニコ





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おいしさと優しさで選んだ九州食材便 MAMAGOCORO


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猛暑が続きますが、体調崩されていませんか?
暑さで疲れた身体を「無農薬ぶどう」を食べて元気にしましょう。
ぶどうは、疲労回復の効果がとても早い果物です。



高橋農園のぶどうは本来の味とコクを引き出す製法で栽培されています。



お届けしているぶどうは無農薬ですので、ポリフェノールが多く含まれる皮の部分も美味しくお召し上り頂けます。



今年も高橋農園の人気ぶどう10種類以上の中からハニービーナス、ゴルビー、ブラックオリンピア、黄玉ぶどうをパックに詰めてお届けします。(当日の収穫で変わります)



毎年、ご高評いただいている「ぶどうの宝石箱」到着をお楽しみにお待ち下さい。






★★★★九州から届く、新鮮でおいしい食材満載!★★★★

おいしさと優しさで選んだ九州食材便 MAMAGOCORO


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