土用の丑の日

昨日は｢土用の丑の日｣


全国でどれほどの鰻が食べられたことか!!


｢ご愁傷さま｣


鰻好きの私も！と言いたいところでしたが…


昨日は、何処の店も混んでいて、ゆっくり味わうことが出来ないので我慢しました。


と言って、この私が何日も我慢出来るはずがない。


本日 お鰻様に逢いに来ました。


出ました｢ひつまぶし｣


お茶碗に適量の鰻とﾀﾚのかかった御飯を入れ、生山葵を下ろし、長葱のみじん切りを加え適当に混ぜて頂きます。


ばか旨!


何杯でもいけそう！


最後の一杯は｢御茶漬け｣にして頂きました。


これでしばらく元気でいられます。