管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

資格:
●管理栄養士
●フードスペシャリスト
●1級惣菜管理士
●健康・食育シニアマスター
●漢方養生指導士(漢方スタイリスト)
●食アスリート・ジュニアインストラクター
を保有する食のエキスパート柴田真希のお仕事日記


テーマ:
これでも一応 主婦してます。
疲れて帰ってきても、料理つくってるよー (仕事ばっかりしてる訳じゃないよー)
 
 
 
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日々の生活の知恵が、お仕事にしっかり反映させられて、皆さんに還元できたらいいな!
 
 
 
 
 
 
 

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LION様の会報誌、ウェルネスダイレクトブック

 

 

こちらで1年間

手軽で便利!かんたん常備菜

のコーナーを担当させていただくことになりました!

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コスモス春号は
免疫力アップで春を快適に
がテーマの常備菜です。
 
 

 

 

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撮影は福岡拓さん
スタイリングは エミッシュの佐藤絵理です。
 
 
メニューは
ナイフ鶏むね肉とじゃがいものタンドリーチキン
ナイフキャベツと焼き油揚げの胡麻和え
ナイフたけのことにんじんのツナの金平
 

 

どれも簡単で、わたしもよく作りますよー音譜

 

 

 

 

冒頭の画像も・・・

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中央の炒め物は、温め直す時にパプリカ入れて彩りよく見せましたけど、実は作り置きを炒め直しただけ。
 
にんじんとわかめのサラダも千切り人参を作っておいたので、わかめ戻して味付けしただけ。
 
ほうれん草の酢味噌和えは茹でておいたほうれん草に、作っておいた酢味噌かけただけ。
 
かぼちゃのポタージュは作ったけど、朝のうちにかぼちゃ切っておいたし、ミキサーつかわずお鍋の中でマッシャーでつぶしただけなので、すんごく簡単。
 
だけ、だけ、だけ・・・で
たぶん15分くらいしかかけていないと思います。

 

 

 

 

まぁ、準備しておいたからなんだけど、何かのついでに準備したからそんなに手間かかってません。
目指せ、スーパー主婦sei
 
 
 
 
 

 

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