管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

資格:
●管理栄養士
●フードスペシャリスト
●1級惣菜管理士
●健康・食育シニアマスター
●漢方養生指導士(漢方スタイリスト)
●食アスリート・ジュニアインストラクター
を保有する食のエキスパート柴田真希のお仕事日記


テーマ:
「ロコモティブシンドローム」
と言う言葉を聞いたことあるでしょうか??
 
 
健康寿命を伸ばすためにも、知っていてほしいキーワードです。
 
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メタボリックシンドロームを【メタボ】と呼ぶように、【ロコモ】と呼ばれることも多いロコモティブシンドローム(locomotive syndrome)。
運動器症候群のことでとは 「運動器の障害」により「要介護になる」リスクの高い状態になることを言います。


筋力をつけたり「運動」「筋トレ」のイメージが強いですが、筋力をきちんとつけるには、「食事」も大切です。
 

 
では、どのような食事にしたらいいの??
という栄養学のコメントと・・・
 
 
 
そのレシピを担当させていただきました。
 
 
 
 
 
 
同じ本で、注目の食材「大麦」についても担当させていただきました!
大好きな雑穀ちゃんのページを担当できて幸せです!
 
 
もちろん、こちらもレシピも担当させていただきましたよ!
 
 
 
 
今回のステキなスタリングは小島めぐみさんにお願いしましたハート
 
器やさんもやっている小島さん、センス抜群で雑誌のイメージにもぴったり!
ありがとうございました。
 
 

 

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早速作ってくださったり・・・嬉しいなぁラブ
【オレンジページ】「おとなの健康」筋力UP特集・大麦特集 、是非ご覧くださいねおんぷ
 
 
 
 

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おなかやせ定食女子栄養大学の雑穀レシピ

キレイに痩せたきゃ炭水化物を食べなさい


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