広島を訪問したのは10年ぶりじゃけ しばたです。


前回訪問したのは、牡蠣フライの工場視察。
朝から牡蠣の養殖場に行って牡蠣を採るところを見学して、工場へ。
仕事なのに、安芸の宮島・厳島神社も行けて楽し・美味しかったなぁ。。。

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JA全農ひろしま米穀部さまのご依頼で呉パールライス会の会員さま(お米屋さん)の方向けの講演でした。
いただいたジュースで講演前にリラックス・・・





テーマは
ごはん食による健康作りと 朝ごはんの重要性について

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わたしは、ごはんが大好きですが、巷では「糖質オフ」や「炭水化物抜きダイエット」が流行っていて「ごはん」が悪者にされがちです。

お米屋さんは、もちろんごはんが大好きですが「お米って太るでしょ?」「減らさなきゃマズイよね」そう言われた時にうまく説明できないのでは?と考えた訳です。
なんとなーく良いと思っている「お米」を「こんなに良いもの!」「すばらしいもの!」とお客様にお話できるようなコンテンツをお渡ししてお話しました。

1時間の講演時間。
終わった後も質問などをたくさんいただき盛り上がりました。
皆さんのお顔がぱぁっと明るくなったのがすごくわかって嬉しかった・・・きゃっ


杉浦希空「やっぱりごはんっていいんだね!自信がつきました」
というお言葉が嬉しかった半面・・・

杉浦希空「糖質オフ・炭水化物抜きダイエットが注目されているように、ごはんを食べてダイエットが注目されることはないのかね?」
というお話もいただき、
辻希美「それは、わたしたちの仕事なので、がんばります!」
としか言えませんでした。。。


美味しいごはんを作ってくださる農家さんや、販売してくださるお米屋さんのためにこれからもがんばろう・・・!





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ナイフつかの間の広島日記

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・・・ということで、広島焼きをいただきました。
大阪に行ったときお好み焼き屋さんを探すの大変だったけど、広島は駅ビルに何店舗も入っていてびっくりしたぁ・・・!

「麗ちゃん」というお店が人気とのことで行こうと思ったのですが、14時なのに行列が絶えない・・・!
時間もないので、近くでオバチャンが気さくそうなところへ。

広島焼きに、牡蠣トッピングで♪
広島はカープ愛がめちゃめちゃ強くて、帰りも試合終わりの人たちに揉まれ、危うく新幹線乗り過ごしそうになりましたが、地元愛の強さがとても微笑ましかったです♪

また、ゆっくり来たいなぁ・・・!




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おなかやせ定食女子栄養大学の雑穀レシピキレイに痩せたきゃ炭水化物を食べなさい

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