管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

資格:
●管理栄養士
●フードスペシャリスト
●1級惣菜管理士
●健康・食育シニアマスター
●漢方養生指導士(漢方スタイリスト)
●食アスリート・ジュニアインストラクター
を保有する食のエキスパート柴田真希のお仕事日記


テーマ:
【NHKおはよう日本】けんコン!のコーナーに出演しました 柴田真希です。

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前回、流れてしまったので 2度見る準備をしてくださった皆様 ありがとうございました。

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【NHK】おはよう日本
月~金 4:30~8:00 
土 6:00~8:00
日 7:00~7:45







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わたしがご紹介したのがおにぎらず!
(大好きな 星野奈々子さんの本もばっちり映っています!)





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おむすびおにぎり ももちろん大好きですが、具材って20~30g程度しか入りません。
(もっと少ないかも)






しかし、おにぎらず ならば、



こんな和風の定食も・・・






こんなに手軽にいただけることが出来るんです!




鮭とほうれん草の胡麻和え定食おにぎらず

鮭とほうれん草の胡麻和え定食おにぎらず

by 柴田真希

調理時間:20分
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【おにぎらず】 ラップでくるんで、すぐできちゃう! お弁当にもおすすめのサンドおむすびシリーズです。 このひとつで鮭の塩焼きとほうれん草の胡麻和えの定食が味わえますww

このレシピを詳しく見る

番組では、レシピはオールカットになってしまったので、
コチラ を参考になさってください。




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疲労回復のおにぎらずは、作り方をとっても簡単に!とのリクエストだったので、市販の酢の物を使いました。

(もちろん、ご自身で酢の物作っていただいてかまいませんし、そもそもすし酢でも大丈夫です。驚き ズボラレシピということで・・・)




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きゅうりやわかめをごはんに混ぜ込んで、さらにお酢を入れるとごはんの味がしまります。

たこをはさんでも良いですし、手巻きずし感覚で、別の具材をはさんでもOK!
アナウンサーの小山さんも、最初は「えっ・・・」って顔をしていたのですが、全て完食してくださいましたよ♪






そして、
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食欲の秋に、お腹すっきりさせてくれるおにぎらずは・・・



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雑穀です。
・・・どこまでも、差し込むよねーsei
一貫してるよねーsei






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雑穀の食物繊維と、キムチ・チーズの発酵食品でさらにお腹すっきりです♪





【おにぎらず】キムチとチーズのサンドおむすび

【おにぎらず】キムチとチーズのサンドおむすび【動画あり】

by 柴田真希

調理時間:10分
Comment

【おにぎらず】ラップでくるんで、すぐできちゃう!お弁当にもおすすめのサンドおむすびシリーズです。発酵食品のキムチとチーズを使って作りました。

このレシピを詳しく見る






これからの行楽シーズン。
おにぎらずを持って、是非お出かけしてくださいね♪

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おにぎりおにぎらずのレシピはこちらでも多数掲載しております

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昨日のひとこま

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昨日は、雑誌の撮影でした!
鈴木麻友子ちゃんがスタイリングをしてくれましたよ♪
来月発売!仕上がりが楽しみです♪











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おなかやせ定食女子栄養大学の雑穀レシピキレイに痩せたきゃ炭水化物を食べなさい

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