管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

資格:
●管理栄養士
●フードスペシャリスト
●1級惣菜管理士
●健康・食育シニアマスター
●漢方養生指導士(漢方スタイリスト)
●食アスリート・ジュニアインストラクター
を保有する食のエキスパート柴田真希のお仕事日記


テーマ:
こんにちは!柴田真希です。




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本日、NHKかんたんごはんで
デミチキンをご紹介しました!












健康ごはんレシピ、更新中
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NHK首都圏放送局のひるまえほっと。
昨日、11:30頃から放映されるお料理コーナー「かんたんごはん」に出演しました。


前回出演時とあわせて、合計4回放送されるのですが、
今回のテーマは「作り置き&アレンジ」レシピ。




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コーナーで作り置きとアレンジの両方のレシピをご紹介するという、ボリューム満点な内容になっています。


NHKのHPは コチラ よりご覧いただけます。





デミチキン

デミチキン

by 柴田真希

調理時間:15分
Comment

作り置きレシピとしても!小麦粉のかわりに米粉を使ってとろみづけ。だし汁と赤味噌で優しい味に仕上がります。

このレシピを詳しく見る


鶏肉のそぎ切りの切り方も紹介しましたよ!

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上のNadiaのレシピからも
そぎ切りの動画のリンク先はっておきましたよ♪






【アレンジ】デミチキンとキャベツのスープ

【アレンジ】デミチキンとキャベツのスープ

by 柴田真希

調理時間:10分
Comment

【デミチキン】のアレンジレシピ。おかずとしてもいただける、食べ応えのあるスープに。

このレシピを詳しく見る



Nadia サイトにもUPしましたので、
番組ご覧いただけなかった人は、是非チェックしてみてくださいね♪









【かんたんごはん 作り置きレシピ】
きのこのチキンボール&大根とチキンボールオイスター煮
たけのこ入りミートソース& 洋風マーボー豆腐

















Books
おなかやせ定食女子栄養大学の雑穀レシピキレイに痩せたきゃ炭水化物を食べなさい

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