管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

資格:
●管理栄養士
●フードスペシャリスト
●1級惣菜管理士
●健康・食育シニアマスター
●漢方養生指導士(漢方スタイリスト)
●食アスリート・ジュニアインストラクター
を保有する食のエキスパート柴田真希のお仕事日記


テーマ:
小学生の頃から、スーパーで配布されている
レシピを持ち帰るのが好きでした しばたです。







料理家になりたい!ってその時に思っていたわけではないけれど
どうやったらこういうお仕事ってできるのかな?と思っていたので
潜在的に憧れていたのかもしれません。











////// 最 新 情 報 ///////////////////////////

NHK首都圏放送局 ひるまえほっと7月1日(火) かんたんごはん に出演します。

栄養士さん・たまごちゃん集まれ!
6月22日   素敵栄養士100人イベント @東京
7月13日 素敵栄養士100人イベント @大阪
こちらをチェック  

■7月22日(火)50歳以上限定!
イケてるオトナのお食事講座
//////////////////////////////////////////////////////////






そんな夢がまたひとつ叶いました!

全国のスーパーで配布されている
『おあじはいかが』2014年7月号





今月はカレー特集です。





その中のスタミナメニューのページでレシピ掲載していただきました!





こちらは、先日もブログで紹介 いたしました通り、
Nadiaさんのレシピコンテストと連動しております!










スタミナ料理と言えば・・・
豚肉!うなぎ!!
そんなレシピを紹介しました韓国料理

豚肉とゴーヤーのはちみつ梅炒め

豚肉とゴーヤーのはちみつ梅炒め

by 柴田真希

調理時間:15分
Comment

【夏バテ対策レシピ】疲労回復を助けてくれるのはクエン酸が豊富な梅干し。ミネラル豊富なはちみつと合わせると旬のゴーヤも美味しくいただけます。夏バテ対策に必要なビタミンB1が豊富な豚肉といっしょにたっぷりいただきましょう。


ゴーヤの苦味もマイルドに!!




うなぎのネバネバ丼

うなぎのネバネバ丼

by 柴田真希

調理時間:15分
Comment

【夏バテ解消レシピ】うなぎにはビタミンB1が豊富で疲れた時の疲労回復に効果的。またビタミンAは抵抗力を高めてくれます。とろろやオクラのネバネバ成分は消化を促し、胃粘膜を保護してくれます。白だしと柚子こしょうでさっぱりとどうぞ。


やっぱり、粘りづよーく!
雑穀ごはんと一緒にいただきたい!!





是非皆さんも、夏バテしないように
しっかりと食べて乗り切ってくださいね^^







昨日のひとこま

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昨日はコメント撮りのお仕事でした。
来月初旬にOAされます♪
またご案内いたしますね!



今日は、栄養士100人イベント。
楽しみです♪







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柴田真希のシアワセごはんレシピ、こちらでご覧いただけます!
動画レシピ一覧はコチラ!マウス
 【美穀小町】厳選国産100%雑穀 

                  新メニューができるまで!はコチラ!!マウス



本7月23日 新発売!予約受付中!!

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本大好評発売中!

たっぷりごはんとシンプルおかず おなかやせ定食



女子栄養大学の雑穀レシピ
詳しくはコチラ


『キレイに痩せたきゃ炭水化物を食べなさい』
柴田真希=著
発行:インプレス・コミュニケーションズ/デジカル
詳しくはコチラ 

 

 



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