管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

資格:
●管理栄養士
●フードスペシャリスト
●1級惣菜管理士
●健康・食育シニアマスター
●漢方養生指導士(漢方スタイリスト)
●食アスリート・ジュニアインストラクター
を保有する食のエキスパート柴田真希のお仕事日記


テーマ:
本日、めざましテレビご覧いただきました皆さま
ありがとうございます!!




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一瞬だったので、レシピわからない!
という方のために・・・今日はレモン塩レモン レシピをご紹介いたします!!






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まずは・・・
基本の作り方はこちら!!



塩レモン

塩レモン

by 柴田真希

調理時間:
Comment

今注目の塩レモン。・・・いわゆるレモンの塩漬けですがモロッコでは調味料としておなじみ。梅干しのようにさわやかな塩分はいろいろな料理にも合います!


塩の量は、いろいろですが
わたしは15~20%でやっています!
大きさもわりと小さめに切っているのが特徴かな。

詳しくはサイトでチェックしてください。









鯛のアクアパッツァ風塩レモンホイル焼き

鯛のアクアパッツァ風塩レモンホイル焼き

by 柴田真希

調理時間:20分
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【塩レモンレシピ】塩レモンの風味が爽やかなホイル焼きです。鯛以外の白身魚でも美味しく作れます。


木村アナが大絶賛してくれていたもの。



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OAは鱈(たら)でしたが、こちらのレシピは鯛(たい)です。



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白身魚ならなんでもOK!






さつま芋とアボカドの粒マス塩レモンサラダ

さつま芋とアボカドの粒マス塩レモンサラダ

by 柴田真希

調理時間:10分(冷やす時間を除く)
Comment

【塩レモンレシピ】大好きな食材、さつまいもとアボカドで作ったサラダ。ヨーグルトと塩レモンで爽やかに仕上げました。


こちらは、さつま芋ときゅうりでご提案していました。



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アボカドもおいしいですよー^^




塩レモンは、どんな味?
と聞かれて、とっさに答えた

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おんなのこ初恋の味??

カルピスじゃないから(笑)
・・・わたしの初恋の味って、しょっぱかったっけ(笑)







レシピはもっともっとあって、
 【美穀小町】厳選国産100%雑穀 
こちらのサイトにもまとめているのですが・・・








この度、レモン塩レモン本を出版させていただくことになりました!

わーい
ハート


美味しいのは当たり前!
レモン塩レモンの分からない!なんだろう?
細かな疑問・質問にもお応えしている、
かゆいところに手が届くようなレシピ本に仕上がっていると思います。


▼amazonさんで、予約はじまったので、よかったらチェックしてみてくださいね!
やっぱり、塩レモン!: 魔法の調味料で作る絶品レシピ









朝からたくさんのお友達から
辻希美みたよ!
のご連絡をいただき嬉しいです。



今日もステキな1日になりますようにsei







shokopon shokopon shokopon shokopon shokopon shokopon shokopon shokopon shokopon shokopon shokopon shokopon 
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 【美穀小町】厳選国産100%雑穀 

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本2013年12月2日 新発売!!

たっぷりごはんとシンプルおかず おなかやせ定食


本大好評発売中!

女子栄養大学の雑穀レシピ
詳しくはコチラ


『キレイに痩せたきゃ炭水化物を食べなさい』
柴田真希=著
発行:インプレス・コミュニケーションズ/デジカル
詳しくはコチラ 

 

 



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