管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

資格:
●管理栄養士
●フードスペシャリスト
●1級惣菜管理士
●健康・食育シニアマスター
●漢方養生指導士(漢方スタイリスト)
●食アスリート・ジュニアインストラクター
を保有する食のエキスパート柴田真希のお仕事日記


テーマ:
昨日は、ひつまぶしやきしめん、味噌おでんは食べれなかったものの
中日本イチの朝ごはんをいただきてきました 柴田真希です。






楽天トラベル様主催の
朝ごはんフェスティバル・中日本大会が昨日行われました。

さて、結果は・・・??








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昨日、中日本大会を皮切りに地方大会がスタートしました。
前回日本一だった、
下呂温泉 和みの畳風呂物語の宿 小川屋さんと
Web投票で選ばれた計7施設朝ごはんをいただいました。



どれもおいしかったー!




味はさることながら、
土地柄、伝統食への想い
作り手の想い
お客様に対する想い
これらを知ることで、全然食べ方って変わってくるなと改めて感じました。



気になる結果は、中日本大会結果発表 のページをご覧くださいませ。
いやー、あんな朝ごはんいただけたら
心もカラダも癒やされるだろうなぁ。

夜ごはん控えちゃうかも。









<結果発表ページ>

<プレスリリース>
http://travel.rakuten.co.jp/pr/press/2014/0521.pdf











そして・・・・


本日は「写真がきれい」×「つくりやすい」×「美味しい」お料理と
出会えるレシピサイト Nadia/ナディア さんで

わたしのレシピがTOPページに掲載していただいております。







かぼちゃの和風カルボナーラ風パスタ

かぼちゃの和風カルボナーラ風パスタ

by 柴田真希

調理時間:15~20分
Comment

かぼちゃをふんだんに使ってとろみをつけました。味付けはめんつゆのみなので、失敗知らずです!


どうでしょ。
たまらなく美味しそうでしょう?

カルボナーラ作って失敗する原因、「ダマ」になることもなく
しかもかぼちゃがたっぷりいただける・・・
ヘルシーなパスタです。



是非、お試しくださいませsei















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柴田真希=著
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