食事をする際にカロリーをあまり気にしない柴田真希です。
いきなりですが、「食」に対する関心が強いであろうあなたにクイズです！！
ダイエット中の友人とファミレスに食事に行ったあなた。
メニューを見ていたらごはん、味噌汁、煮魚、和え物の和定食セットよりも
クリーミーなエビドリアの方がカロリーが低いのでドリアを選んだ友人。
あなたが友人にかけるコメントとして最も適切なものはどれ？？
① 和定食の方がおいしいよ
② 和定食の方がバランスが良くてダイエットにオススメよ！
③ ドリアのチーズは太るよ
④ カロリーが低いからドリアを選ぶなんてさすがだね
さぁ、決めた？？
ファイナルアンサー？？
・
・
・
答えは・・・②
ファミレスをはじめ、カロリーなどの栄養価が記載されているお店や
商品はたくさんありますよね！！
ついつい、カロリーが低い食品がヘルシーでダイエットに効果的と思いがちですが、
その中身をきちんと知る必要があります。
まず、たんぱく質、脂質、炭水化物のバランス。
クリーミーなドリアにはバターや牛乳、生クリームがふんだんに使われています。
これらは脂質が多く含まれているのです！！
一方の和定食は焼き魚とひじきの煮物なので、脂質の割合は低く
たんぱく質もお魚からきちんと摂れています。
もうひとつ気をつけたいのがビタミン・ミネラルなどの副栄養素。
副栄養素のサポートなしでは食事で摂ったカロリーを使うことはできません。
使えなくなったカロリーはどうなるかと言うと・・・
脂肪として体の中に蓄積されてしまうのです。
ドリアには玉ねぎやマッシュルーム、ブロッコリーがちょっと
トッピングしてあるかもしれませんがその程度。
和定食なら味噌汁の具材や魚の付け合わせ、ひじきの煮物で海藻とお野菜
・・・とたくさん摂ることができます。
ごはんも白米ではなく、胚芽米や玄米、雑穀などをいれれば
さらにビタミン・ミネラルを摂ることができますね。
ついつい、ダイエットと言うとカロリーばかりを気にしてしまいますが摂ったカロリーが
どのようにして使われるか・・・まできちんと考えて選んだ方がダイエットの近道ですよ！！
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