藤野真紀子オフィシャルブログ「藤野真紀子の美味しい話」Powered by Ameba

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レッスンのお知らせ

5月BAKING 13:00から約2時間 レッスン料 10,000円
  5月11日水曜日・12日木曜日・13日金曜日・14日土曜日


5月COOKING 13:00から約3時間 レッスン料 15,000円
   5月19木曜日・20日金曜日・21日土曜日


6月BAKINGレッスンは 6月8・9・10・11日
  COOKINGレッスンは 6月16・17・18日を予定しております。



    お申込み・お問い合わせはこちらから
















テーマ:
4月のBAKINGレッスンの報告です。


グリオット入りの焼き菓子 ライムの香り

 フォンダン仕上 ピンクのアーモンドが春らしい


       パシフィック
           お召し上がりの直前にビスキュィを付けます。
            グッド!ポイントです。

 フランボワーズとローズペーシュ(赤桃)・ライムのムース



                                          そして 伝統菓子 
                                          ビスキュィシャンパーニュ  
                                          ロゼシャンパンと共に 




















次回のレッスンは 5月11日・12日・13日・14日です。
お申込みは こちら から お申込みお待ちしております。

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テーマ:
3月18日金曜日に行われました パフコレクション(初台)でのイベントの様子です。

素敵なキッチンでりんごのシブーストのレクチャーを致しました。


その後のご試食の様子です。

 多くの方にいらして頂きました。 有難うございました。

素敵なディスプレイ





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テーマ:
3月のレッスン報告です。


アップルスパイスケーキ 

こだわりの生地感 写真からも伝わります。



        焼き上がりにラム酒をしみ込ませます。




バナナとチョコレートのムース

 
焼きバナナのピューレとオレンジ風味のチョコレートムースの組み合わせ。


アナナ

       自家製マジパンで作ります。
しっとりとしていて、パイナップルのほのかな甘さが後を引きます。



4月のレッスンは

BAKING 4月7・8・9日13:00~

COOKING 4月28・29・30日 13:00~です。

お申込み・お問い合わせはこちらから お申込みお待ちしております。
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