小さい頃から食いしん坊で、一番の関心事だった『食』

体の健康作りも心の健康も、そしても、まずは『食』から、と考えています

料理もパン作りもお菓子作りも食べ歩きも大好きですもぐもぐ。

日本・世界の美味しいものを食べるべく?!数年前まではCAとして大空を飛んでいました?



現在は横浜根岸の自宅にて料理教室・パン教室をリクエストベースで開催していますエプロン音符


ブログのテーマは料理やパンの他、日々の出来事、おいしいもの、食・健康に関する事・・・などなど。

昨年秋に待望のベビちゃんを授かり、6月後半の誕生に向けてプレママの記事も時々仲間入り。



こちらに来てくださったみなさま、このご縁に心から感謝ですキラキラ

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1月のbaby会♪

2012-01-31 22:08:00 テーマ:育児
毎月4組のママ&子供で集まっているbaby会ドキドキ
昨日は新しくお家を建てたばかりのユミちゃん邸にて音譜



こんなにカラフルで可愛いKidsコーナーが設けられていてみんな大喜び!
何もかもに興味津々アップ
仲良く遊んでくれている間にママ達は急いで!?にひひお茶タイムコーヒーいちご




日頃の育児についての情報交換をしたり相談しあったり。
もともと会社の同僚で仲良しですが、今は加えて月齢の近い子供を持つママ同士、頼れる大切な仲間です!

途中一人泣き一人眠り…




最後は息子一人がプレイルームで遊んでいましたベル


1日たっぷり遊んで帰ってきたのでいつも以上に早く眠ってくれました音譜



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手前味噌仕込み♪

2012-01-24 15:31:00 テーマ:料理
今日は我が家の味噌を仕込みました(*^▽^*)




息子も脇でお手伝い!?応援!?

美味しいお味噌になりますように音譜



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お味噌の季節がやってきた!

2012-01-21 13:25:00 テーマ:自宅料理教室
一年で一番寒い季節雪雪の結晶がやってきたのを実感する大寒の今日。

風邪やインフルエンザが流行っていますが皆さま体調崩されていませんか!?

この寒さの厳しい時期に適している味噌の仕込み。
今年も味噌教室を開催する事に致しました女の子

先ほど味噌の材料が届きました!




大豆と麹です音譜
昨年に引き続き生麹を使用します。
生麹は日持ちしないので教室開催期間中、数回に分けて仕入れをします。


今年はお味噌に加えて
「麹を楽しむ♪」
というテーマを設けていますニコニコ


明日から始まる教室に備えて只今甘酒を仕込み中音譜



炊飯器の保温機能を使って仕込みます。
美味しい甘酒が出来上がりますように!


今年の味噌教室は出産後初となるため以前ご参加いただいた方を中心に連絡させていただきました。
土日はほぼ埋まりましたが平日にはまだ空きがありますニコニコ
ご興味のある方はメッセージにてお知らせいただきましたら詳細等お返事させていただきます虹



さて。
寒さ対策には体幹を冷やさない事が大切ですね。
そこで息子にも腹巻きをしてみました男の子




肌着の上に装着してみたら…
小さなオジサンみたいになりましたパンダ

私も腹巻き装着は日課ですべーっだ!


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7ヶ月~離乳食の仕込み

2012-01-13 13:54:00 テーマ:育児
今日で息子は7ヶ月になりましたクラッカー

ずりばいもだんだん距離が伸び始め、方向転換はかなりの速さですDASH!
よく笑い、話すように声を出すことも多くなり、本気で泣くときの声もかなり大きくなってきましたえっ





離乳食を始めて1カ月ちょっとが経ち、
よく食べるのでお正月からは2回食にしています。

3日前にはパン粥もデビューし、小麦粉のアレルギーもなさそうなのでホッとしています。



今の段階で

好きなもの・普通に食べてくれるもの…お粥、里芋、トマト、サツマイモ、かぼちゃ、キャベツ、大根、カリフラワー、かぶ、白菜、リンゴ、ミカン、パン


嫌いなもの・かなり嫌そうな顔をするもの…ニンジン、ジャガイモ
ニンジンはかなり嫌いなようですにひひ


一番好きな野菜は里芋。
かなり美味しそうにパクパク食べますニコニコラブラブ

さっきまでかなりご機嫌にひとり遊びをしてくれていたので里芋をまとめてむき、薄めの昆布出汁で茹でました。
たくさんつぶして冷凍ストック用に音譜
半分は夕飯の煮物にします割り箸





出前はいつも離乳食用に使っているミニ擂り鉢&すりこぎ。
何年か前にいただいたもので普段はちょっとゴマをすったりするのに使っていました。


離乳食用には特別な専用調理器具は買っていません。
すぐに潰したりせずに食べられるようになるでしょうしねニコニコ


明日からのパン粥用に今からパンを焼こうと思います音譜
HB使用ですが~にひひ
白神こだま酵母で焼いています食パン
これまた半分は私たちの朝ご飯にしまーすコーヒー



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椅子デビュー

2012-01-13 08:37:00 テーマ:育児
テーブルに取り付ける椅子をお祝いでいただきました。



椅子デビューですドキドキ
バンボから一人で出られるようになってしまい、ここしばらく離乳食タイムは膝に抱っこだったので椅子に座れるようになって嬉しい音譜




息子も気に入ったようですニコニコ

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