東京ディズニーランド以来、ココアがマイブームです。
牛乳の飲めない体なので、お湯で入れるココア。
こいつをなんとかおいしくいただく方法を研究中。
今日は、スーパーで生クリームを買ってきましたよ。
スタバなんかで売ってるプラスチックの容器で飲んでるんですが、
その容器に大きいスプーン2杯のココアとオリゴ糖1杯、
生クリーム1杯でディズニーランドのココアに近づけたかも？
いや、もっとクリーミーだったような？？？
やっぱり牛乳あっためて入れるのが近道か？
今日は、私が練りに練ったすいとん。
ちょっと利き腕が筋肉痛気味ではありますが、
おいしいすいとんを食べることができました。
今日の目覚ましでは、ほうとうを作るときに
塩を入れないとのことでしたが、
我が家では、すいとんを作るときは塩を入れます。
小麦粉に対して2.5%くらい。
また、ほうとうは寝かさずにすぐ茹でてしまうらしいですが、
我が家のすいとんは寝かせます。
塩を入れて寝かすとコシが出るんだそうで。
今度やるときは寝かさずに塩を入れないでやってみようかと。
もちもちのすいとんが出来るかもしれません。
どっちがおいしいのか？
パインパンというのをご存知でしょうか？
私、四十数年生きてきましたが、昨日始めて知りました。
昨日我妻と給食の話しをしていたときのこと。
給食にうどんが出たというのにもびっくりしましたが、
パイナップルが入ったパンが出たというのにもびっくり。
想像もつかなかったのでネットで調べてみると出る出る。
結構メジャーなパンみたいですね。
っていうか、私は食べたくないと思いましたが。
似たようなパンに干しぶどうが入ったぶどうぱんがあります。
私、このパンが苦手。
子供のときからスイカの種のごとく、ぷぷっと吹き出して
食べていました。
どうも歯ごたえがにがてなんですよね。
いまだに苦手。
だからラムレーズンのアイスクリームは好きなんですけど、
レーズンは退けて食べてます。
レーズン抜きのラムアイス売ってくれないかなあ。
って、話しが変わってしまいましたが、
やっぱり、果物干したものは苦手なようです。
パインパン。
今度勇気を出して食べてみるか。
毎年恒例のお芋の買出しに行ってきました。
今年は、でっかいのを選んで5kg購入。
品種は、紅あずま。
紅あずまより甘みが強い、紅まさりなる品種もあるとか。
紅あずま買っちゃった後に聞かされても～。
ちょっと気になります。
5kgですけど、我妻のお昼ごはんとして、何日持つんでしょうか？
さつまいもといったら、蒸かす、焼くが定番ですが、
焼きいものための石を帰りがけのホームセンターで探しましたが、
見つかりませんでした。
帰ってきてから、アマゾンで発注。
これで焼き芋が食べられる。ぐふ。
（私、蒸かしいもより、焼きいもの方が好き。）
我妻は、ホームセンターで見つけた、電子レンジでチンする
容器を購入してました。
帰ってきてから、チンして食べてみましたが、意外とうまい。
簡単に調理出来るとは、なかなかの一品です。
ただ、ネットで調べて見ると、
さつまいもは、ゆっくり温度をあげることで甘みが増すのだとか。
だから、焼きいも屋さんのお芋は、甘いとのこと。
焼いも用石が届くのが待ち遠しいです。
電子レンジでチンすると、さつまいも内の水分が、電子線により
急激に振動、激しく温度上昇するため、ゆっくり温度を上げる
というのには不向きな感じがします。
電子レンジであれだけ甘いんだったら、焼いもだったら？
期待が持てそうです。ぐふ。
会社の帰り道。
家に着く手前で焼きいも屋さんの軽トラックが
今シーズン初の焼いも屋さん発見。
すかさず2本購入。
ホクホクでおいしかったです。
我妻が、麻婆豆腐を作ってくれていたんですが、
明日の夕飯のおかずになりました。
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