お菓子屋さん

ご無沙汰しております
コンフィチュールメゾンムゥ店長です

ここのところお菓子屋さんとしてお仕事を沢山頂戴する事が多くありがたく思っております

「手作りジャムとお菓子のお店」
が定着してきたんだなと嬉しいです

先日は例年ご注文頂いている私の母校であり、
今は娘の通う小学校の卒業祝いの品のご注文頂きました、ありがとうございます


本日は娘達が通っているフラダンス教室の10周年記念発表会にて、
焼き菓子メインで販売をさせていただくことになっております

残念ながらチケットをお持ちの方でないとご入場いただけないので、ご報告だけさせていただきますね







４月から次女も小学校にあがるということで、なんと私PTAのお手伝いもする事になっております！

また全力でがんばりたいと思いますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします

2018

あけましておめでとうございます
コンフィチュールメゾンムゥ店長です

今年もお節作りました



フランスのお正月菓子、
ガレットデロワも焼きました


陶器で出来た小さな置物や人形が出て来た人がその年の王様、女王様
幸運が一年続くと言われています
年はじめの運試しですね

ガレットデロワとは

本年もどうぞよろしくお願いいたします

雪の大晦日

こんにちは
コンフィチュールメゾンムゥ店長です

本年も本日で終わり、明日からは新年ですね

子供たちが「雪！雪！」
と大騒ぎを始め、バタバタしながら外を見れば東京にも雪が降り始めていました

思い返せば2017年も皆様に支えていただき、公私ともに無事乗り切ることが出来ました

本当にありがとうございました

来年の春には次女が小学生になります！
もっともっといろんな事に挑戦していける年にしたいと思います

本年も大変お世話になりました
どうぞみなさまよいお年をお迎えください

クリスマス

おはようございます
コンフィチュールメゾンムゥ店長です

クリスマスがすぎましたね
おかげさまで今年もいくつものクリスマスケーキのご注文を承りました

バタバタしてしまい、写真がほぼありません

でも！最後の二台だけとらせていただきました！

…まずはいつものフレジエ(笑)


クリスマスなのでいつもよりさらにいちご多めで！とのリクエストでしたので
上にも中にもいちごがたっぷりです

そしてクリーム少な目でロールケーキをご注文下さった方へはこちら



カスタードクリームベースのクリームとたくさんのフルーツを巻きました
「Joyeux noel」とは
フランス語でメリークリスマスという意味です

そして、ちゃんと我が家でもクリスマスパーティーしました



もう初めから何作るか訳が分からない状態で作ったので、
ボリューム重視のメニューみたいになってしまいました(笑)

メニューは
たこのカルパッチョ
クリスマスハム
骨付きチキンの唐揚げと付け合わせサラダ
ポテトポタージュ
ガーリックシュリンプ
ツリー型パンとプレッツェル（購入品）

でしたー
いやー、豪華だなーメインがいくつあるんだろ(笑)

ケーキはおなかいっぱいすぎたのでおやつタイムを過ぎた頃に頂きました
子供たちがリクエストしたアイスやさんのアイスケーキを

沢山のプレゼントを義母から貰い、
２人ともわがまま放題＆騒ぎ放題したのに
ちゃんとサンタさんまで来てくれたようで
羨ましい限りです(笑)

さて、今日からは年末仕事ですね
子供たちも冬休みー！
…みなさんお互いにがんばりましょうね

クリスマスケーキをご注文下さった皆様、本当にありがとうございます
文字通り目が回っているような状態でしたが
無事すべてのケーキをお渡しすることが出来てほっとしております
なんと私へのプレゼントまで持ってきてくださった方もいらしてとても感激しております
お気遣い頂きありがとうございます

クリスマスでなくてもケーキや焼き菓子のご注文は常時受け付けております
またどうぞよろしくお願いいたします

クリスマス

おはようございます
コンフィチュールメゾンムゥ店長です

クリスマスがすぎましたね
おかげさまで今年もいくつものクリスマスケーキのご注文を承りました

バタバタしてしまい、写真がほぼありません

でも！最後の二台だけとらせていただきました！

…まずはいつものフレジエ(笑)


クリスマスなのでいつもよりさらにいちご多めで！とのリクエストでしたので
上にも中にもいちごがたっぷりです

そしてクリーム少な目でロールケーキをご注文下さった方へはこちら



カスタードクリームベースのクリームとたくさんのフルーツを巻きました
「Joyeux noel」とは
フランス語でメリークリスマスという意味です

そして、ちゃんと我が家でもクリスマスパーティーしました



もう初めから何作るか訳が分からない状態で作ったので、
ボリューム重視のメニューみたいになってしまいました(笑)

メニューは
たこのカルパッチョ
クリスマスハム
骨付きチキンの唐揚げと付け合わせサラダ
ポテトポタージュ
ガーリックシュリンプ
ツリー型パンとプレッツェル（購入品）

でしたー
いやー、豪華だなーメインがいくつあるんだろ(笑)

ケーキはおなかいっぱいすぎたのでおやつタイムを過ぎた頃に頂きました
子供たちがリクエストしたアイスやさんのアイスケーキを

沢山のプレゼントを義母から貰い、
２人ともわがまま放題＆騒ぎ放題したのに
ちゃんとサンタさんまで来てくれたようで
羨ましい限りです(笑)

さて、今日からは年末仕事ですね
子供たちも冬休みー！
…みなさんお互いにがんばりましょうね

クリスマスケーキをご注文下さった皆様、本当にありがとうございます
文字通り目が回っているような状態でしたが
無事すべてのケーキをお渡しすることが出来てほっとしております
なんと私へのプレゼントまで持ってきてくださった方もいらしてとても感激しております
お気遣い頂きありがとうございます

クリスマスでなくてもケーキや焼き菓子のご注文は常時受け付けております
またどうぞよろしくお願いいたします

1dayshop手作り市

おはようございます
コンフィチュールメゾンムゥ店長です

土曜日に無添加住宅倉沢工務店さんにて行われました
1dayshop手作り市に参加させていただきました。

1dayshop手作り市

わたしは子供の行事とかぶってしまったので搬入搬出のみでしたが、
大盛況だったようで、次女が納品時に目を付けていた作家さんの商品も
全て売り切れていました

みなさん本当にお疲れさまでした

私のジャムやジェノベーゼ、シュトーレンも
買ってくださって本当にありがとうございます

これで出店は今年は最後になります

工房はまだお休みにはなりませんが、子供たちも冬休みになってしまうので
今まで以上にぼちぼちの営業になってしまうことをお許しください

直接ご連絡いただければすぐに参りますのでよろしくお願い致しします

1day shop 手作り市

こんにちは
コンフィチュールメゾンムゥ店長です

本日は二回目の参加になります、
無添加住宅倉沢工務店さんで行われます手作り市

当店は
うめジャム
赤い果肉のりんごジャム
ジェノベーゼ
モーンシュトーレン

の四種類を納品させていただきました

ジャムやジェノベーゼはご存じだと思いますので、
モーンシュトーレンをご紹介します

シュトーレンはドイツの発酵菓子で、
キリストが産着にくるまれている状態を
表現したお菓子です

沢山のドライフルーツなどを入れて作るタイプが主流ですが、
モーンというケシの実をペースト状にしてくるくる巻いて焼くタイプも実はあるんです

何を隠そう、私がモーン大好きなので
今年はモーンシュトーレンを作らせていただきました



カットすると断面がとっても楽しい


くるみも沢山入れたのでとても香ばしいシュトーレンになりました

手作り市は三時までです
どうぞよろしくお願いします

アントルメ「タルトタタン」

おはようございます
コンフィチュールメゾンムゥ店長です


本日はこの時期らしいとても素敵なアントルメのご注文を頂きました

それがこのタルトタタンです




りんごたっぷりアップルパイと思っていただければわかりやすいかな？
と思います

なんでもタタンさんがアップルパイを作ろうとしてリンゴを煮ていたら
少し焦がしてしまい、ごまかそうとパイをかぶせてオーブンで焼いたら出来上がったと言うのがこのタルトタタンなんだそう

何ともお茶目なエピソードですよね

イベントのお知らせ

こんにちは
コンフィチュールメゾンムゥ店長です

７月にもお世話になりました、手作り市にまたお誘い頂きまして、ありがたく参加致します



とってもかわいいフライヤーですよねー

フェイスブックはこちら
↓↓↓
1dayshop手作り市17

ただ…長女の学校行事と重なってしまいましたので残念ながらまた、
委託をお願いする予定で居ます

クリスマス物も一品用意しましょう
ということなので、
毎年この時期の手作り市に持って行かせて頂いている
特製ミニシュトーレンにしようかと思っています

どうぞお楽しみになさってくださいね

HAPPY Halloween！

こんにちは
コンフィチュールメゾンムゥ店長です

今日はハロウィン
子供たちも習い事やお友達とハロウィンイベントしましたよー



今年は小さな魔女さんになりたいということで、
お揃いのワンピースを作りました
頑張って作ったので、沢山着てもらいました(笑)

まずは次女の英語教室で


いつも遊ぶお友達と


そして長女の英語教室で

ちゃっかり次女混ざってる当たりが(笑)



雨が降る中イクスピアリではプリンセスに
長女は別行動していたので写真なし…

楽しみにしていた先週末の町内のハロウィンイベントは台風で中止になってしまいましたが、
こんなに連日ハロウィンイベントしてるんだからいいじゃん…
と思っても言えない

今日はお家でもパーティーするそうです
母は笑顔でお料理頑張ります(笑)