"メゾン　ド　クロワッサン"

ヨガ教室「ラクシュミ」さんが主催する

デトックスヨガ2012のお知らせです。

おかげさまで下記の開催分は定員に達しました。

夏の養生

6月→　14(木)・28(木)

7月→　12(木)・26(木)

8月→　 9(木)・23(木)

ただ今、キャンセル待ちでのみご予約頂けます。

お問い合わせなどは、スタッフまで、お気軽にお尋ね下さい

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簡単に店舗のご案内を・・・。

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レストランフロア【メゾン ド クロワッサン】

お昼のみ営業している、マクロビオティックのランチレストランです。

入手可能な限りのオーガニック食材、そしてお醤油や味噌などの

調味料は天然醸造のものを使用しています。

野菜、雑穀、海藻、豆を中心とした献立でお待ちしております。

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メニュー【週替りランチ　\945～】

食べる事から消化して排出する事までを考えた

マクロビオティックのランチです。

その季節ごとに身体が必要とする栄養や

身体への負担が少ない食べ合わせを考慮しています。

季節と調和する身体を作るため、献立は1週間ごとに変わります。

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【店舗情報】
営業時間　11：30～14：30 (L.O.)　席数24席

定休日　日曜日　　駐車場6台

住所　広島市西区西観音町18-4（観音町郵便局となり）

電話番号　082-297-4655

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先日、まだ少し若いうどと山椒の実を頂き、

少し悩んで炒り煮にしました。

春の名残りと初夏の走りが同時に

食卓へ上るなんて、なんて幸運なんでしょう！と

幸せな気分に・・・

すり鉢でごぉろごぉろ、山椒を潰していると

とても良い香り！

ふわりと漂うのではなく、ひゅんと駆け抜けるような

山の清々しい香りがして、背筋が“ぴん”と伸びました。

山椒のアロマで癒されると同時に

大地は着々と夏支度を始めているのだなぁ、と実感

また夏の美味しいものが楽しみです

さて、来週のメニューです

メインは「豆腐の中華ボール」です。

小鉢はこちら

・ひじきのサラダ

・しらたきと人参の煮物

・レンズ豆のサラダ

・小松菜と豆苗の生姜炒め

来週は引き続き、中華風のメニューです！

使う食材が春から初夏に変わりつつあります。

「身体を冷やしすぎず“暑気払い”をする」が

キーワードだと思います

先々週あたりからの繰り返しとなりますが、

身体の滞りを発散(押し出す、分散させる)させて

エネルギーが流れやすい身体ができておけば

水分代謝、エネルギー代謝がスムーズになります

冷たい物も美味しい季節になってきますので

どうか、食べ物たちと上手につきあってくださいね

身体を冷やしすぎず、熱をこもらせすぎず、

元気な初夏を過ごしましょう～

それではスタッフ一同お待ちしておりま～す

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いつも、メゾンドクロワッサンをご利用いただき

誠にありがとうございます。

デザート担当スタッフの体調不良により、

予約限定で販売しておりましたデコレーションケーキ

(バースデーケーキ、タルトなど)の販売を

当面の間、お休みさせていただきます。

販売再開の見通しが立ち次第、

ブログなどでお知らせいたします。

ご迷惑をお掛けいたしますが

何卒、ご理解の程よろしくお願い致します。

平成24年5月15日

(有)オフィスクリエート

メゾンドクロワッサン

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気温が少し低いですが、気持ちの良い1日でしたね

平和大通りの木々が「緑！緑！緑!!」

目に飛び込むような新緑に、目が吸い寄せられます

ふと、癒されている事に気づき、

「自然ってすご～い!!」と身悶えてしまう・・・

おむすびを持っておでかけしたいですね～♪

さて、来週のメニューです

メインは「大根のレンズ豆はさみ焼き」です。

小鉢はこちら

・焼き野菜のマリネ

・切干大根のカレー風味

・小松菜とエノキの胡麻和え

・はと麦とひじきのサラダ

来週は引き続き、循環させるメニューです！

気力、栄養などのエネルギーを循環させて夏の身体をつくっていきましょう

特にこの時期から梅雨に掛けては、水分バランスに要注意です！

むくみ、滞留などからだるさや疲労感が出たりしますので

旬の食材でしっかりパワーチャージして下さいね～

それではスタッフ一同お待ちしておりま～す

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お買物フロア「クロワッサン市場」から

実演販売のお知らせです。

5/19（土）11:00頃～→「place花やしき」

牛田早稲田のカフェ花やしきさんによる

実演販売、第8回目が決定しました

毎回大好評の手づくりハンバーガーがやってきます

具材はいたってシンプル！

広島和牛と石見ポークの合い挽きを

「花やしき」の主力商品ハーブソルトで味付け！

そしてコールスローと一緒に挟みます。

1個当り650円での販売予定です。

ひとつひとつ手づくりなので、無くなり次第

販売終了とさせていただきます。

宜しくお願いいたしま～す

place 花やしき HP

http://hanayashiki.biz/

お問合せ・ご予約などは

お買物フロアへどうぞ！

↓↓↓

クロワッサン市場　082-232-8880

営業時間　10:00～19:00（日曜定休）

バーガーのバンズは当店でも販売している「小國さんのパン」♪

天然酵母のやさしくて美味しい手ごねパンです！

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GWですね～♪

連休中はお客様の表情も少し違う気がします

普段、お勤めの合間にご来店される方は

やわらかな表情の中にも「キリリ」と引き締まった所があって

「午後からもお仕事頑張って！」と応援したくなります

お母様方もその日のお夕食の事を気にしながら

つかの間の楽しい時間を過されているような…

年末年始、ＧＷ、お盆などは、なんだか皆様

満面ハッピーなんですよ

ハッピーは伝染しますね～

つられてスタッフもニコニコお仕事させてもらってます

さて、来週のメニューです

メインは「車麩の香草パン粉焼き／豆乳マヨのタルタルソース添え」です。

名前が長いなぁ…。

小鉢はこちら

・マカロニサラダ

・切干大根と春キャベツの胡麻酢和え

・根菜の煮びたし

・小松菜と厚揚げの煮びたし

来週は心身に気血を巡らせる献立です！

ＧＷの遊び疲れ、気疲れ、仕事疲れ、様々な疲れを癒します

「気と血」つまり、栄養分から作られたエネルギーの元を

全身に巡らせるという事です。

ぐっすり眠れる、ちゃんとお腹が空く、大小の便通や汗など排出作用が正常であるｅｔｃ...

エネルギーがちゃ～んと回れば生理現象がスムーズになりますよ

それではスタッフ一同お待ちしておりま～す

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お買物フロア「クロワッサン市場」より

商品のご案内です。

新しいパン屋、「知足庵（ちそくあん）」さんが

定番商品の仲間入りすることになりました～

東広島市西条町にある知足庵さんは

手づくりの石窯、各種の天然酵母、国産小麦粉を

使ってパンを焼かれるお店です。

「知足庵」入荷予定日

第2・4火曜日　11:30頃　（5月→8日・22日）

交通事情などにより入荷時間が前後する場合があります。

知足庵ＨＰ

http://chisoku-an.com/

お店が少し遠いので月に2回の入荷となりますが

よろしくお願いいたします

クロワッサン市場

082-232-8880

営業時間　10:00～19:00（日曜定休）

試作のパンたち。やわらかい歯ざわりと心地よい香りに癒されます！

ずばり、とても美味しいです!!!!ひとりでこっそり食べたくなる味です☆

何が入荷するかはお楽しみに～♪

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