ホームページリニューアルに伴い、現在ブログの引越し作業中です！

更新が滞るなど、ご迷惑をお掛けして大変申し訳ございません。

新ブログの準備が整い次第、改めてご案内させていただきます。

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さて、「玄米酵素ごはんダイエット」 実践中の旦那様は、
ついに６６kg(-2kg)ダウンに成功したそうです！

どんな食事をしているのか、ぜひ見習いたいので
ある日の夕食を教えてもらいました。

　・玄米酵素ごはん
　・小鯛のみりん干し
　　キャベツの千切り＆なめたけ添え
　・スナップえんどう豆と厚揚げの煮物
　・新玉ねぎと、とき玉子の味噌汁
　・もずく酢
　・家庭菜園で育てた苺

旬の野菜や魚中心に、
バランスを考えた、とってもヘルシーな食事です。

ちゃんと栄養を考えた食事と、
毎日の運動があるから無理なく健康に痩せていけるんですね！

他にも「玄米と厚揚げのヘルシーステーキ」など、
オリジナルメニューも、家族に大好評だそうです。

目標の63kgまでもう一息！
これからも「玄米酵素ごはん」で頑張ってください。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝

玄米家米仙　********************************************

　　　残留農薬ゼロ の安心・安全・本物のコシヒカリ玄米で、

　　　毒出し！玄米酵素ごはん に、簡単チャレンジしませんか？

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スタッフの旦那様が【玄米酵素ごはんでダイエット】にチャレンジ

なんと１６日間で、-１．５kgのダイエットに成功

体脂肪も19.7％→18.9％に、ダウン(*⌒∇⌒*)

職場の健康診断で、メタボ予備軍と診断されたのが、

ダイエットを始めたきっかけだそうです。

４月中旬から、毎朝のジョギングやウォーキング

夜の柔軟などの軽い運動と同時に、

食事を見直して７２kg → ６８kgと、

マイナス４kgのダイエットに成功したそうです！

（晩酌・夜食をやめて、煮物や野菜中心の食事）

十分すぎるダイエット結果ですが、

さらに目標の63kgに向けて、

5月19日から玄米酵素ごはん にチャレンジしてくれました。

●16日間【玄米酵素ごはん】を食べて･･･

　　・もともと快便でしたが、便の量が増えた。

　　・腹持ちがよいので、間食をやめても辛くない。

　　・なんだか体調がよい。

　　・運動会で走ると、体が軽くて驚いた。

　　・玄米酵素ごはんの食感にも慣れ、今後も続けられそう。

・・・と言う、嬉しい感想を聞けました。

野菜中心のヘルシーな食事を、腹八分目に抑えて食べる。

必ず毎日軽い運動をするなど、

とても理想的なダイエットの結果だと思います。

今後も【玄米酵素ごはん】 を食べて、

ダイエットを続けてくださるそうなので、

また、ご報告させていただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝

玄米家米仙　********************************************

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遅くなりましたが、先週の５日間・合計９６時間発酵(保温)し続けた、
玄米酵素ごはんを試食したスタッフの感想です。

　

味 ：３～４日目が一番美味しかった！

　 　　だんだんと甘み・旨みが増して、
　　 　まるで赤飯を食べているみたいに感じた。
　　　
香り：時間が経つごとに、玄米と小豆に匂いがやわらぎ、
　　　 あまり気にならなくなった。
　　
食感：・玄米と、白米の中間ぐらいの柔らかさで、

　　　　　玄米特有の硬さは、ほとんど感じない。
　　 　・例えるなら赤飯に近いが、もち米ほどモチモチしていない。
　　 　・小豆も、ホクホクと柔らかくて良い感じ。
　　 　・ただ残りが少なくなってきた５日目には、少しパサパサして残念。

見た目：小豆色に染まった玄米酵素ごはんは、
　　　　 とても色鮮やかで美味しそうです。

腹持ち：お昼にお茶碗一杯分食べると、とても腹持ちが良くて
　　　　 晩御飯まで、間食せずにすんだ。

玄米の香りや、しっかりとした硬い食感が苦手な方、
ちゃんと噛めない子供・お年寄り、胃腸の弱い方にも
無理なく楽しんでいただけると思います。

米仙のスタッフは、日頃から玄米食なので、
残念ながら大きな体調の変化は、感じられませんでしたが、
「なんとなくお通じが良くなったかなぁ？」という
女性スタッフの意見もあり、
毒出し（デトックス効果） の一端感じられました。

医薬品と違って、急激な改善は期待できませんが、
食事から健康を考えるのは、とても大切な事で、

玄米ってすごいな～と、改めて実感しました！　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝

追記(6/4)　玄米酵素ごはんでダイエット！実践中

関連記事

デトックス（解毒）とは？

便秘とデトックス

大切な腸内環境

健康を左右する腸内細菌（善玉菌） 　

玄米酵素ごはんの本
玄米酵素ごはんの作り方

　　　　　　↑白米炊飯モードを追加しました♪

玄米酵素ごはん（2日目）

玄米酵素ごはん（3日目）

玄米酵素ごはん（4日目）

玄米家米仙　　*******************************************
　残留農薬ゼロ の安全・安心・本物の玄米　　　　　

　田んぼの姿や、季節の風景などをつづる社長のブログ

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右回りに８分間の極意！

玄米酵素ごはんを作る際、この工程を抜かしたり、
左回りにすると、何故か失敗するそうです。

東洋医学では「右回りに回すとエネルギーが入る」と言われており、
鍼灸の治療の際も、針を右回りに打つと、本に書いてありました。

北半球のアサガオは、右回りにツルを巻き、
南半球だと左回りにツルを巻くような、
目に見えない、エネルギーの流れの力を借りる

ちょっと不思議な極意です！

私たちも、玄米酵素ごはんが美味しくなるように、

気持ちを込めて右回りにかき回しました♪

玄米酵素ごはん【４日目】
　３日目のようなビックリする変化はありませんが、
　玄米が柔らかくなったのと同様に、
　小豆の皮まで柔らかくなったので、
　全体的にまとまって、とても美味しくなりました。
　　　
72時間保温(発酵)後のスタッフの感想は･･･
　　　・赤飯のような、モチモチ感がある。
　　　・赤飯に入っている小豆は違和感があり苦手なのに
　　　　玄米酵素ごはんは、とても美味しい。　
　　　・軽く食べただけなのに、胃にずっしりくる。
　　　・腹持ちがよくて、夜まで間食しなくて済んだ。

明日は５日目の玄米酵素ごはんを

米仙のスタッフ全員で、試食しますo(^▽^)o

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝

そろそろ食べごろの３日目を迎え
玄米酵素ごはんは、劇的な成長を遂げました。

より一層小豆色に染まった、玄米の表皮がキレイに割れ
見ただけで、柔らかくなってきたのがわかります！

今朝炊いた普通の玄米ごはん（左奥）の色と、比べてみてください。

とっても、やさしい小豆色をしています。美味しそう～♪

玄米酵素ごはん【３日目】
　　　

48時間保温(発酵)後のスタッフの感想は･･･

　　　・２日目より、とても美味しくなった
　　　・一粒がふっくらと柔らかくなってきた

　　　・玄米の表皮が気にならなくなった
　　　・豆の強い香りが和らいできた
　　　・２～３回噛んだだけで、旨みを感じる
　　　・やわらかいので、胃腸に負担を掛けない気がする

３日目で、更に美味しくなってきました！

明日の玄米酵素ごはんは、

どんな風に成長していくのでしょうか(≡^∇^≡)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝

玄米酵素ごはんの本
玄米酵素ごはんの作り方（1日目）

玄米酵素ごはん（2日目）

玄米酵素ごはん（3日目）

玄米酵素ごはん（4日目）
　玄米酵素ごはんのまとめ（５日目）

玄米家米仙　　*********************************************
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　バケツで稲を育てませんか？ 種モミをお届けします。

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昨日ご紹介した「毒出し！玄米酵素ごはん」の本 を
ご覧になった皆様から、早速ご注文を頂きました！
ありがとうございます。

玄米酵素ごはん実践中の方から、
本を購入して、初めてチャレンジする方まで
たくさんの方とお話しする事ができました。

お恥ずかしながら、私も初挑戦！
美味しい玄米酵素ごはんが育つよう、

一緒に頑張りましょう('-^*)/

玄米酵素ごはん【２日目】　　

24時間保温(発酵)後のスタッフの感想は･･･
　　　・味、香りともに馴染んできた
　　　・全体的に甘みが増した
　　　・玄米表皮のプチッとした食感がなくなった
　　　・一粒一粒が柔らかくなった
　　　・玄米が、小豆の淡い紅色に染まってきた
　　　・ほんの少し乾燥してきた感じがする

　　　　･･･などなど、変化を感じ始めた内容でした。

　　　　３日目の変化もお楽しみに！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝

玄米酵素ごはんの本
玄米酵素ごはんの作り方（1日目）

玄米酵素ごはん（2日目）

玄米酵素ごはん（3日目）

玄米酵素ごはん（4日目）
　玄米酵素ごはんのまとめ（５日目）

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前回ご紹介した「毒出し！玄米酵素ごはん」 の本を参考にして、

普通の炊飯器で玄米酵素ごはんにチャレンジしました！

玄米酵素ご飯レシピ

●材料
　玄 米　　 ･･･ 600g(4合)
　乾燥小豆 ･･･ 　50g
　自然塩　 ･･･　 3g
　　水　　　 ･･･玄米炊飯コースで炊く場合は、600cｃ+400ｃｃ～500ｃｃ

　　　　　　　 　白米炊飯コースで炊く場合は、600cc+450ｃｃ～550ｃｃ　

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●作り方
　①ボールに浄水器を通した良いお水と、玄米を入れ
　　クルクルと回し、浮いてきたゴミやホコリを流す。
　　(この作業を２～３回繰り返す）

　②同様に、乾燥小豆の表面の汚れを洗い流す。

　③ボールを一度洗い、

　　良い水600ccと、玄米・小豆・自然塩を入れ、

　泡だて器で８分間右回りにかき回す。
　　 （１周につき２秒くらいのペース）
　　
　
　④③で研いだ玄米・小豆・塩水を炊飯器の内釜に移し、

　　玄米炊飯コースで炊く場合は、400ｃｃ～500ｃｃの水を加え炊飯スタート！

　　白米炊飯コースで炊く場合は、450ｃｃ～500ｃｃの水を加え炊飯スタート！

　⑤炊き上がったら１５分程蒸らして、
　　しゃもじで、天地返しをします。
　　(表面にカニ穴が開いたら美味しく炊けた証拠です)
　 　

　⑥保温モードのまま１日１回かき混ぜてください。

　　　３日後から食べ始め、１０日を目安に食べきってください。

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【１日目】スタッフの感想
　　　・想像以上に、とても簡単に作れた。
　　　・泡だて器でかき混ぜるのに、ちょっと力が必要。
　　　・お赤飯のような、小豆の素朴な甘みと香りがいい。
　　　・柔らかくてモチモチした食感だった。
　　　・浸漬をしないで、研いですぐに炊いたが、
　　　　意外に玄米が柔らかくなっていて驚いた。
　　　・玄米の表皮が、ちょっと残っている感じがする。

毎日普通の玄米ごはんを食べているスタッフのコメントです。
玄米酵素ごはんがどう変化していくのか？

とても楽しみです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝

関連記事

デトックス（解毒）とは？

便秘とデトックス

大切な腸内環境

健康を左右する腸内細菌（善玉菌） 　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
玄米酵素ごはんの本
玄米酵素ごはんの作り方（1日目）

玄米酵素ごはん（2日目）

玄米酵素ごはん（3日目）

玄米酵素ごはん（4日目）
　玄米酵素ごはんのまとめ（５日目）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

玄米家米仙　　*******************************************

　１回分の玄米・小豆・塩がセットに「酵素ごはんセット」 新発売！
　残留農薬ゼロ の安全・安心・本物の玄米　　　　　

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主婦の友社様 から本日発売された

食べるほどやせる！美肌になる！<毒出し>

玄米酵素ごはん
という本の中で、マイセンの玄米をご紹介いただきました。

　　・便がどっさり出て腸内を大掃除
　　・むくみを解消してスリムになった！
　　・シミが消えて、乾燥肌もツルツルに
　　・髪にハリ・コシが出て、きれいになった
　　・満腹感があってダイエット効果も！
　　・しつこい疲労感が消えた
　　　･･･などの体験レポートも書かれています。

「玄米ごはん」とは違った、
もちもちとした食感と香ばしさが特長だそうです。

玄米の優れた力と、酵素の力でしょうか？
玄米発酵食品「玄酥(げんそ)」と
同じような作り方で生まれるので、
身体の変化を感じられた方のお声に、とても共感できました。

以前お客様から、
「マイセンの玄米で玄米酵素ごはんを作ると美味しかった」と、
お聞きし、玄米酵素ごはんの存在は知っていましたが、
専用の道具や、何日も保温し続ける必要があり、
今まで挑戦出来ませんでした。

でもこの本は、普通の炊飯器で炊きっぱなしでOK！
３日～５日ぐらい保温するだけで、
誰にでも、簡単にできるというのも嬉しい内容です。

そこで、私たちも「玄米酵素ごはん」にチャレンジしてみます！

一日ごとに変化する玄米ごはんの様子や、味などを
ブログでご報告していきますので、お楽しみに♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝

玄米酵素ごはんの作り方（1日目）

玄米酵素ごはん（2日目）

玄米酵素ごはん（3日目）

玄米酵素ごはん（4日目）
　玄米酵素ごはんのまとめ（５日目）

玄米家米仙　　*******************************************

　　　 　残留農薬ゼロ　 安全・安心・本物のお米　　　　　
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