福井発 玄米・コシヒカリがうまい農家のBlog

安全・安心・本物「魂のお米」を生産・販売するマイセンが、玄米・健康・その他(?)の情報をお伝えします。


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今年は福井県では
降雪のニュースがなかなかありませんでしたが、
先日ついにたくさんの雪が
強い風と共に降ってまいりましたえっ

雪の到来を告げる
雪起こしの雷も
ごろごろ鳴り始め、
ますます真冬の季節を感じさせます雪雪の結晶

皆さまも風邪などにはお気をつけくださいませかお

20160120


感 謝
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春分の日を過ぎて、ようやく気温が緩んできた今日このごろ晴れ
マイセン周辺では、つくしが地面からぐんぐん顔を出しはじめましたニコニコ



すごい迫力です。
つくしは、摘んで、はかまを取りのぞき、沸騰したお鍋でサッと湯通ししてアクを抜けば、春の野草としてお楽しみいただけます。はかまを取るときに爪がまっ黒になって大変ですが、天ぷらやおひたしにすると美味しいですひらめき電球
マイセンの「まるっきりお肉」といっしょに調理すれば、春の食卓がいっそう賑わいますねキラキラ

玄米と大豆でつくった「まるっきりお肉」は、湯戻しすれば、あらゆる料理に簡単に馴染むすぐれものです。

まるっきりお肉入り春雨。

フィレタイプ・ミンチタイプの2種類をご用意しています。
ぜひお試しくださいませ。

▼お買物ページはこちら
http://www.maisen.co.jp/shopping/
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本日は節分ということで、各地で豆まきが行われ、スーパーでは恵方巻が賑々しく売られていますひらめき電球
最近の恵方巻は、ロールケーキのようなスイーツタイプや、のりの代わりにカニで挟んだカニ巻きタイプなど、個性的なものが売られているようですえっ

さて、節分に欠かせない豆ですが、
豆をはじめとした五穀(米・麦・豆・ひえ・あわ)には、邪気を払う力があると考えれらています。
豆は米よりも粒が大きく、穀霊で悪霊を祓うのに最適であることや、魔の目(魔目=まめ)に豆をぶつけて魔を滅する(魔滅=まめ)ということにも通じているようです。

ちなみに、豆まきに使う福豆は炒った豆でなくてはなりません。生の豆を使うと、拾い忘れた豆から芽が出てしまうと縁起が悪いからです。「炒る=射る」というゲン担ぎで“魔目を射る”役割であるからとのこと。
なかなか奥が深いですね

連日のくもり空も豆から逃げたのか、
雲の切れ間から暖かな日の光が差し込んでいます晴れ




感 謝

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残留農薬ゼロの玄米と大豆のみでつくった人気商品「まるっきりお肉」
季節の分かれ目で風邪を引きやすいこの時期も、
まるっきりお肉で元気にお過ごしください!

▼詳しくはこちら
http://www.maisen.co.jp/shopping/oniku/oniku.html
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今朝、マイセン周辺では、たいへん美しい景色が広がっていました。

もこもこの羊雲ですヒツジヒツジ
見渡す限り、一面に羊、羊、羊おひつじ座
春や秋など季節の移り目に見かける雲だそうです。

地上では、積もったままの雪の上を、小さな鳥たちが歩き回り、
空の上では羊の群れが悠々と泳いでいる…、
依然として寒いお天気の日々ですが、
辺りを見回せば、素敵なことはあちこちで起こっていますねニコニコ

さて、受験シーズン真っ盛りのこの時期。
マイセンでは"玄"担ぎとして、心にも身体にもやさしい商品をご案内しています。
▼くわしくはこちら
http://www.maisen.co.jp/shopping/exam-gfi.html
玄米のパワーで、皆様が元気いっぱいに明るい未来へ踏み出せますように合格

感謝

▼マイセンでのお買物はこちら
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先日、12月初旬にしては珍しく、各地で大雪が降りました雪雪
こちら福井県も同様で、地域によっては、なんと90センチもの積雪が記録されたとのこと!

本日は快晴!とまではいかないものの、なんとかお天気は持ちこたえていますくもり
今朝は、薄青い空を、きれいに隊列を組んだ渡り鳥たちが飛来していく姿を目にしました。
いよいよ本格的な冬のシーズンが到来ですね。

さて、現在、マイセンでは、【期間限定】のクリスマスセットをご用意しています。
小麦粉不使用のドーナッツやクッキーなど、おいしいおやつの詰め合わせと、クリスマス仕様のかわいらしいクリスマスグッズをセットにした、送料無料のたいへんお得なセットです。
ご予約受付中ですが、数量限定のためお早めにご利用くださいニコニコ

詳しくはこちらまで OK

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木々の色が深まるとともに、寒々しい空気が足音高くやってまいりました。
本日も冷たい雨と風にみまわれる曇天模様となっています雨

日の入りもすっかり早くなり、
最近では、朝晩などは一面に霧が立ち込めています霧
遠くの建物が、霧に包まれて、ぼんやりとしたシルエットで浮かび上がります。
そんな風景を眺めていると、なんだかずいぶん遠くまで来たような、ふしぎな気持ちになります。


さて、ただいまマイセンでは、期間限定「安心杵つき餅」と「クリスマスセット」を展開中です。
安心杵つき餅」は、こだわりのもち米「羽二重糯」を使用した、ふっくらやさしい丸餅です。安心・安全の無添加で、つきたてのお味をお届けします!
クリスマスセット」は、小麦粉不使用(グルテンフリー)のおやつを、可愛いクリスマスアイテムとセットにした、冬季限定の商品です。

ご予約受付中ですので、ぜひご覧ください!

▼詳しくはこちら
http://www.maisen.co.jp/shopping/
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だんだんと日暮れまでの時間がはやくなり、本格的な秋の到来を肌で感じるようになりましたかお

マイセンの周辺でも、ススキがたなびいていたり、うろこ雲やいわし雲と呼ばれる雲が流れていたりと、季節に沿った風景が目に映りますくもり

ススキは、ハギ、クズ、カワラナデシコ、オミナエシ、フジバカマ、キキョウと並んで、「秋の七草」と呼ばれる一種です。有名な「春の七草」は、冬の厳しさを乗り越えるため、無病息災を祈願して食べる七草ですが、秋の七草は、冬に向かう前に咲き誇る花の美しさを愛でるためのものです。

時期的にすでに見頃を終えてしまった植物もありますが、ひっそりと季節の訪れを告げて去っていく植物たちに、なんとも愛おしさを感じる今日この頃ですもみじ


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秋深き隣は何をする人ぞ

すっかり秋めいた季節になりました。
赤とんぼがあぜ道を飛び交い、バッタが気持ち良さそうに跳ねています。
夜は、秋の虫たちの奏でる音色が何処からともなく聴こえてきますもみじ

あちこちの田んぼで、たっぷり実った稲穂の収穫が行われています。
すっかり稲を刈り取られた田んぼは、がらんとしていて、どことなく物寂しげな風景です。

外は涼しくなってきましたが、食べものの美味しい季節ということで、
秋の味覚を存分に楽しみながら、身体も心も健康に過ごしていきましょうお月見



============【商品のお知らせ】==============

無添加「玄米餅」が販売再開しました。
原料米に羽二重糯を100%使用した、なんとも贅沢なお餅です。
これからの季節に、ぜひご利用ください。
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昨日はたいへん暖かい天気となりましたが、
本日は雨がしとしと降っています。

しかし底冷えするような寒さは
もうずいぶん遠ざかったように感じられます。

あぜ道にて
ふと立ち止まると、
一体いつの間に、と驚くほど、
たくさんの草花が咲いていました。

オオイヌノフグリ、瑠璃唐草、星の瞳、と呼ばれる
コバルトブルーの小さな花をつける雑草は、
寿命がたいへん短く、およそ一日で尽きてしまうようです。

小さな変化も見落とすことなく、
季節と共に歩んでいきたいですね。




* … * … * … * …*<<マイセンのおすすめ商品>>* … * …* … * … *

玄米クッキー

マイセンの残留農薬ゼロの玄米を製粉した玄米粉でクッキーをつくりました。
安心してお子さまにも召し上がっていただけるように、
原材料にこだわり、小麦・卵・白砂糖・乳製品は使用していません。ぜひお試しくださいませ。
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一月も残り僅かとなりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

こちらはこのところ
朝夜は氷が張り昼は比較的おだやかな天気が続いています。
こんな日は空気が澄み渡り、ぱきっと冷えた夜空には
たくさんの星の輝きを見ることができます。

星空

しんとした空気の中、
散りばめられた大小様々な星をじっと見上げていると、
あまりのその数の多さに
吸い込まれていく感覚に陥るほどの綺麗さで、
心が洗われるような気持ちになります。

そして、いま目の前にしている輝きが遥か昔、
何万光年もの遠くから届けられた光であることを思うと、
自然とは、かくも神秘で美しいものかと思わず胸を打たれます。
街の灯ももちろん素晴らしいですが、時には窓を開けて
あるいはベランダに出て夜空を眺めるのもまた一興であります。

マイセンの香り立つ『玄米珈琲』を片手に、
夜の景色をぼんやりと楽しむというのも
なかなか乙な過ごし方ではないでしょうか。

身体の芯からぽかぽかになれるので、
ぜひおすすめさせていただきます。

玄米珈琲


寒さ厳しき折から、風邪など召しませぬよう
どうぞお身体にお気をつけください。

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