福井発 玄米・コシヒカリがうまい農家のBlog

安全・安心・本物「魂のお米」を生産・販売するマイセンが、玄米・健康・その他(?)の情報をお伝えします。


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こんにちは音譜

新年あけましておめでとうございます鏡餅
こちらは例年に比べて雪が少なく、青空もみえる穏やかなお天気が続いております晴れ
本年もスタッフ一同、力を合わせて安全で美味しい商品をお届してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします!ニコニコ


さて、今日のずぼらごはんです目



①おせち
②お雑煮

<合格ずぼらポイント合格>
お正月のおせち料理。せっかくなので食べたいですが、家族の人数が少ないと材料が余ってしまったり、勿体無いですよね叫びそんな時はおせちの具材の詰め合わせなども利用しましょうビックリマーク

ずぼらな私は、空っぽのお重を持って実家に行き、母や妹と一緒に作って、詰めて帰ってきます得意げ
少量の場合は、半月盆を活用するのがおすすめですアップおせちの具材を半月盆にちょっとずつ乗せて、並べるだけで・・・あら簡単チョキお雑煮を添えて、ずぼらお正月セットの完成ですグッド!

ところでそのお雑煮ですが・・・地域で全然ちがいますよねえっ我が家の定番は、丸餅と焼き豆腐と里芋と祝い大根入りの白味噌仕立てです。かつお節をたっぷりとかけて食べます割り箸
年末に里芋と祝い大根を下茹でして準備しておくと、お正月にずぼらできますよラブラブ!

ちなみに福井のお雑煮は餅入り白味噌仕立てが定番で、かつお節や三つ葉を添える程度とのことです。ずぼらな私にはこのシンプルさは非常にありがたいですにひひ

写真ではすっかり埋もれてしまっていますが、お雑煮にはマイセンのお餅が入っていますドキドキ
羽二重糯100%のきめ細かさ、モチモチ感がたまりません~ラブラブ!コシも強く、以前は2~3コのお餅をペロリと食べていた私も1個で満足です音譜

最後になりましたが、ちょうど明日1/7は『人日の節句』七草粥を食べる日です。
この七草粥ですが、我が家は余った白味噌を入れて作ります。白味噌がほんのり香る甘めのお粥はこの時だけのお楽しみラブラブお正月に食べ過ぎて疲れた胃腸を休ませ、2016年の無病息災を願って邪気払いをしましょうグー


是非お試しくださいませドキドキ


本日使ったマイセン商品目
玄米餅


▼お買物ページはこちら
http://www.maisen.co.jp/shopping/


いつもありがとうございますラブラブ
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