福井発 玄米・コシヒカリがうまい農家のBlog

安全・安心・本物「魂のお米」を生産・販売するマイセンが、玄米・健康・その他(?)の情報をお伝えします。


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こんにちは音譜

思い出の詰まった2015年も残すところ、あとわずかとなりました時計新しい年も皆様にたくさんの幸せドキドキや喜び星が訪れる素敵な年となりますよう願っております(*^-^*)何かとお忙しい時期だと存じますが、どうぞご自愛いただき、よいお年をお迎え下さいませニコニコ

さて、今日のずぼらごはんです目



①野菜とまるっきりお肉の玄米あんかけ丼
②わかめスープ

<合格ずぼらポイント合格>
忙しい年末にささっと作れてお財布にも身体にも優しいあんかけ丼割り箸旬の白菜をたっぷり使ったどんぶりで、身も心もほっと一息ラブラブ生姜を入れることで、ぴりっと味がしまりますグッド!しっかり味ととろみで玄米の食感がちょっぴり苦手な方でも美味しくお召し上がりいただけますよチョキ

【材料】(2人分)
白菜 1/4株
人参 1/3本
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/4パック
まるっきりお肉ミンチタイプ 適量
生姜 少々
★醤油 大1
★酒 大1
★みりん 大1
★塩 少々
サラダ油 少々
水 200cc
☆片栗粉 大2
☆水 大2

【下準備】
①白菜は一口大のざく切り、人参はたんざく切り、玉ねぎはくし切り、生姜はすりおろし、しめじは石づきをとっておきます
②まるっきりお肉は湯戻ししておきます
③★の調味料を合わせておく
④☆を合わせ水溶き片栗粉に

【作り方】
①フライパンに油とすりおろした生姜を入れ、熱します
②生姜の香りが広がってきたら白菜、人参、玉ねぎ、しめじを入れ炒めます
③軽く火が通ったら水と★を入れて煮込みます
④水溶き片栗粉をまわし入れて、全体にとろみがついたら出来上がりです

玄米はもちろん白米にも合いますし、ホウレン草やもやしなどを入れても美味しいですラブラブ!まるっきりお肉をフィレに変えたり、エビやイカなどの海鮮やうずらの卵などを入れてもOKお好みでアレンジなさってくださいねアップ


是非お試しくださいませドキドキ


本日使ったマイセン商品目
感動の米コシヒカリ
まるっきりお肉


▼お買物ページはこちら
http://www.maisen.co.jp/shopping/


いつもありがとうございますラブラブ
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