福井発 玄米・コシヒカリがうまい農家のBlog

安全・安心・本物「魂のお米」を生産・販売するマイセンが、玄米・健康・その他(?)の情報をお伝えします。


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こんにちは音譜


日に日に秋も深まってまいりましたねもみじうららかな秋晴れの日が続き、どこへともなく出歩きたくなる今日このごろです女の子音譜皆様はどこかへお出かけになりましたか?車新幹線飛行機


さて、今日のずぼらごはんです目




①玄米ごはん
②人参しいたけもやしの中華スープ
③まるっきりお肉の春巻
④香の物


<合格ずぼらポイント合格>
フライパンひとつでできる春巻。手が込んでいそうで、意外と簡単なお手軽中華ですラブラブ!
ミニサイズでまとめて作って冷凍しておくと、お弁当のおかずの1品になりますよアップ

<材料>ミニサイズ10コ分
・まるっきりお肉ミンチタイプ 30g(湯戻し前)
・緑豆春雨 30g
・キクラゲ 4枚
・人参 1/4本
・もやし 1/2袋
・春巻きの皮 ミニサイズ 10枚

●玄米粉 小1
●片栗粉 小1
●酒 小2
●塩・コショウ 少々

☆玄米粉 小1
☆片栗粉 小2

◎玄米粉 小1

★中華スープの素 大2
★ごま油 小2
★酒 小2
★醤油 小2
★てんさい糖 少々
★塩・コショウ 適量

<下準備>
・まるっきりお肉とキクラゲを湯戻しし、キクラゲは千切りにします。
・湯戻ししたまるっきりお肉に●を加え下味をつけます
・春雨は4cm~5cm程にカットして、湯戻ししておきます
・人参は千切りに。もやしはひげ根と、黒い豆の皮を取り除いておきます。
・★の調味料を混ぜ合わせておきます
・☆と◎をそれぞれ少量の水で溶いておきます

<作り方>
①熱したフライパンに油を入れ、下味をつけたまるっきりお肉と野菜、春雨を炒めます。
②★の調味料を加えてさっとからめ、☆を加えて固めにまとめ、冷まします。
③春巻きの皮で②を10等分した具材を巻き、◎で巻きおわりをのりづけします。
④サラダ油を入れ熱したフライパンに③を入れ揚げ焼きにします。
⑤上下がきつね色になったらできあがりチョキ


季節の野菜などお好みの具材をご利用ください♪たけのこ・しいたけ・えび・ニラ・キャベツなどもよく合いますグッド!
フライパンで具材をちゃんといためるので、油でしっかり揚げる必要はなしにひひ揚げ焼きにすることで、油も控えめでヘルシーです得意げ揚げ物食べたいけど、カロリーがちょっぴり気になる方にもおすすめの一品です


是非お試しくださいませドキドキ


本日使ったマイセン商品目
感動の米コシヒカリ玄米
まるっきりお肉
きゅうりの醤油漬け




▼お買物ページはこちら
http://www.maisen.co.jp/shopping/


いつもありがとうございますラブラブ

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