福井発 玄米・コシヒカリがうまい農家のBlog

安全・安心・本物「魂のお米」を生産・販売するマイセンが、玄米・健康・その他(?)の情報をお伝えします。


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こんにちは音譜


日が沈むと、何処からともなく虫の音が聞こえてくるようになりました星空朝晩は肌寒い日も多く秋を感じます。皆様、お風邪など召されませんよう、どうぞご自愛くださいませラブラブ


さて、今日のずぼら・・・の前に大切なお知らせですアップ

大好評の玄米ラーメンに続き、先日9/14にまた新商品が発売されましたチョキ
それがコチラ↓↓↓



『玄米酵素ドリンク』

玄米と水だけでできた、やさしい味わい
以前からお客様のご要望も多く、コツコツと研究開発を続けてまいりまして、この度ようやく商品化となりましたニコニコ

玄米の持つ自然な甘みと、栄養分がぎゅ~~~~っビックリマークと詰まったドリンクです

・玄米が大好きな方
・玄米は苦手だけど、玄米の栄養を手軽に取りたい方
・乳製品にアレルギーのある方
・豆乳の独特のクセがちょっと苦手な方
・ベジタリアンの方

・・・などなど、小さなお子様からご年配の方まで皆様にご満足いただけることと思いますグッド!


さて、トレンド大好きな私が一足先に飲んでみました

「甘くて飲みやすくておいし~ドキドキドキドキドキドキ

お米ってこんなに甘いんだとあらためて感じました。玄米特有?の舌触りが楽しめます。飲んだだけで軽い食事をしたような満足感です。食欲のない時など、ごはんがわりに置き換えても良さそうです。

完全栄養食と呼ばれる玄米を、手軽に取り入れることができるのはとってもありがたいですね!

ちなみに玄米でとれない栄養素として、海のものが挙げられます。
健康的にダイエットしたいという女性は、玄米酵素ドリンクと海草サラダという組み合わせがおすすめですよニコニコ


そしてそして、この『玄米酵素ドリンク』ですが、牛乳の代用としても活躍してくれます。豆乳が一般的ですが、独特のクセに好みがわかれます。

それもあって、私はこの玄米酵素ドリンクの発売を心待ちにしておりました。

というのも、私達の身近な食事に乳製品の入ったメニューは非常に多いです。
そこを玄米酵素ドリンクに変えるだけで、アレルギーをお持ちの方、ダイエット中の方にも安心・ヘルシーなメニューとなります。

早速作ってみましたので、グラタンとフレンチトーストのずぼらアレンジをご紹介いたしますチョキ
乳製品不使用と思えないしっかりコクのあるホワイトソースのグラタンに、フレンチトーストも、いつものトースト玄米パンから想像できないようなふわふわもっちもちの食感になりますよ
どちらもとっても簡単なので、是非お試しくださいませグー




『まるっきりお肉のグラタン』

【材料(2人分)】
・玄米粉 大さじ3
・玄米酵素ドリンク 1本
・水 100ml
・無添加ブイヨン 1本(4g)
・塩 少々
・オリーブ油 大さじ2
・まるっきりお肉(ミンチ) お好みで
・しめじ 1/3パック
・じゃがいも 1/2個
・玉ねぎ 1/2個
・米粉のマカロニ お好みで

【作り方】
①じゃがいも、玉ねぎ、しめじを一口大に切り、マカロニと一緒に鍋で茹でます(マカロニの茹で時間に合わせ3~5分)
②茹で時間が残り2~3分になった所でまるっきりお肉も入れて一緒に湯戻しをしてその後ザルにあげお湯を切ります。
③フライパンにオリーブ油と玄米粉をいれ弱火にかけて混ぜ合わせます。なじんだら玄米酵素ドリンクとお水、無添加ブイヨンを加え、ゆっくりと混ぜ合わせます。最後にお塩で味をととのえます。
④③にお湯を切った②を入れ、混ぜ合わせます。
⑤オリーブ油を薄く塗ったグラタン皿に④を入れオーブンで軽く焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです

【ポイント】
・ソースを作る際のフライパンは弱火で。強火だとあっという間にかたまります。(固まってしまった場合は水またはブイヨンスープを少しずつ加えながら混ぜるとまたやわらかくなります)
・表面に玄米パンをポロポロにした玄米パン粉をまぶして焼くとこんがり焼き色がつきます。中央にパセリをふりかけても◎
・オーブンで焼いている間にもマカロニはやわらかくなるので、茹で時間は標準よりも2~3分短め位でちょうど良いです
・米粉マカロニがない場合は、軽く茹でた玄米パスタを、短めにカットしたものを入れても◎
・玄米ご飯で玄米ドリアにアレンジもおすすめです♪



『玄米フレンチトースト』

【材料】(2人分)
・玄米パン4~6枚
・玄米酵素ドリンク 1本
・てんさい糖 少々
・サラダ油 少々
・野生黒蜂蜜 お好みで

【作り方】
①ボウルに玄米酵素ドリンクとてんさい糖を入れ混ぜ合わせます。
②①に玄米パンをひたす。
③②を油を引いたフライパンで両面焼いて、焼き色がついたら出来上がりです。(お好みで黒蜂蜜をかけましょう)

【ポイント】
・玄米パンのトーストは不要です
・黒蜂蜜をかける場合は、てんさい糖は入れなくても○


本日使用したマイセン商品目

玄米酵素ドリンク
玄米粉
まるっきりお肉
白焼き玄米パン
野生黒蜂蜜


▼マイセンお買物ページはこちら
http://www.maisen.co.jp/shopping/


いつもありがとうございますラブラブ

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