毎日、おいしく、楽しく

お料理は作るのも食べるのも大好き!
hachi家のウチご飯を中心に、のんびり気ままに日常をつづります


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今日のお昼ごはん。
 
 
 


 
 
 
 
 
お昼は主人のリクエストでトマトパスタ。
 
急だったので、常備しているサバ水煮缶とオリーブで作ることに。
 
 
 


 
 
 
 
 
にんにく、鷹の爪、玉ねぎをオイルで炒め、トマト缶、刻んだオリーブ、サバ缶を煮汁ごと投入。
 
ローリエ、タイム、バジル、オレガノを加えてグツグツグツグツ。
 
水分が飛んで、もったりしてきたら塩で味を整える。
 
器に盛り付けブラックペッパーをガーリガリ。
 
いつものように濃度の高い私のトマトソース♡
 
パスタにまったり絡む感じがたまらない酔っ払い
 
 
 


 
 
 
 
 
サラダはレタスとキャロットラぺ。
 
濃い味パスタには酸味がぴったりウインク
 
 
 


 
 
 
 
 
そんな我が家のお昼ごはん。
 
ごちそう様でした。
 
 
 

 
 

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