チキンレモンバターライス
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材料
ご飯 125g
鶏もも肉 120g
玉ねぎ 1/4個
エリンギ 大1/2本
レモン 1/2個
バター 10g
塩こしょう 少々
オリーブオイル 少々
クレイジーソルト少々
しょうゆ 適量
パセリ 適量
レシピ
（下準備）
鶏もも肉は90gを一口サイズに切り、残りは最後の飾り用に大きめに切る
玉ねぎ・エリンギはみじん切りにする
レモンは1/2個に切り分け、一つは果肉のみ一口サイズに切る
※もう一つは最後に絞る
（チキンレモンバターライス）
1.フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める
2.玉ねぎが透明になったらエリンギを加える
3.玉ねぎが色づいてきたら、一口に切った90gの鶏肉をいれ炒める
4.鶏肉に火が通ったらレモンをいれ少しまぜ、ご飯をいれ炒める
5.全体が混ざったら、塩コショウ、醤油を少々まわし入れ炒める
6.最後に火をとめ残りのレモンを絞り軽く混ぜる
（盛り付け用鶏肉）
1.大きめに切った30gの鶏肉にクレイジーソルトをまぶす
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、こんがり焼く
3.最後に上に盛り付けパセリをかける
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完成
仕事がないと、ゆっくりご飯作れるな
あ～いかんいかん就活就活
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