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せっかく関西へ行くので・・・ということで、珍しい手土産として、

『HIGASHIYA GINZA』で「ひと口果子」をチョイス。

 

 

HIGASHIYAのひと口果子は、果実や木の実など古代の菓子に想いを馳せて、職人がひとつひとつ手作りで作ったものなのだそう。

 

その中でも一番人気があるという、「棗バター」。

 

 

 

棗椰子の自然な甘みに香ばしい胡桃とコクのある発酵バターを合わせたお果子。

 

手みやげはこちらの6個入りを。

 

そして自宅用に、棗バターと路考茶(Rokoh-cha)という、栗の旨味を存分に活かした餡にブランデーを合わせたお果子、深支子(Koki-Kuchinashi)という薩摩芋に黒胡麻とバターを合わせたお果子を買って帰りました。

 

 

娘の反応はイマイチでしたが、、、私は棗バターと路考茶が美味しかったなと。

 

グルメな方への手みやげに、HIGASHIYAのお果子、オススメです。

ちなみに、手みやげを購入するついでに、ランチも頂いてきました。

またその様子はあらためて。

 

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苦楽園のテーブルコーディネートレッスンへ伺う際、絶対に伺おうと思っていたお店があります。

 

それが『M plus』さん。

 

テーブルコーディネートとお料理の先生でもいらっしゃる池田 麻里子先生の2号店です。

 

 

ブログで拝見していた通り素敵なお店で、私が欲しい!と思っていた木下和美さんの食器も並んでいました~。

(残念ながら欲しい器は予約制でなかったのですが・・・)

 

 

先生ご本人もお店にいらっしゃって、ご挨拶ができました。

先生のテーブルコーディネートとお料理も、いつも素敵で参考にさせていただいているので、お目にかかれて良かったです。

とっても素敵な先生でした!

 

そして、、、買い物はというと、本当は木下和美さんの食器をオーダーしようか迷ったのですが、、、なにせ時間があまりなく・・・・。

ということで、見てすぐに決めたのは、東さんのこちらのコンポート皿。

 

 

とっても素敵で、これは出会って買わなきゃ、なかなか手に入らないだろうと思い、即決しました!

 

とっても素敵~。

 

購入して良かったわ~。

 

そして、オープン記念にと頂いたショップオリジナルのバッグ!

2wayで利用できて、オシャレだしとってもお得な気分です!

 

また苦楽園に行くことがあったら、伺いたいお店です。

 

 

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さて、苦楽園のテーブルコーディネートサロン FIKA DECOさんのレッスンの続きです。。。

 

レッスンの後は、ティータイム。

コーディネートされていたお皿でいただきます。

 

先生は、おもてなしの際にお料理から考えるのではなくて、「 このお皿に合うお料理は何か?」 というところからメニューを考えるのだそうです。

お皿の色などを考えながらメニューを考える・・・。

今度私もやってみようかしら。

この日のティータイムはロールケーキと先生お手製のマチェドニア。

 

 

この日はとっても暑かったので、こういうさっぱりとした、 でも甘いフルーツのデザートがとっても嬉しい。

そして何よりも、グラスにぴったりのデザート!

とても美味しかったです。

 

そして、デザート用のカトラリーも素敵!(写真がイマイチですが)

 

ひとつはネットで購入できるようなので、 さっそく購入しようと思いました。

 

テーブルコーディネートだけでなく、お部屋のしつらいも素敵。

 

わざわざ海外で購入して、 ご自身で持ち帰ったというこちらのチェスト。

 

これを持ち帰ろうと思うパワーもすごいなと。

でも本当に素敵~。


 

先生のレッスン、本当に素敵で今でも余韻にひたっております。

また伺える日まで、 ブログで世界観を楽しませて頂こうと思います。

 

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