湘南の茅ヶ崎市で食べても太らないハーブを使った料理教室

サビないカラダ・食べても太らないカラダ作りませんか?ハーブのこと知らなくても、料理が苦手でも、OK!ハーブの使い方や簡単に取り入れるコツ、毎日の生活に役立てる方法などお伝えしています。

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こんにちは~

 

湘南・茅ヶ崎で食べても太らないハーブを使った料理教室サロンドアン代表 山崎 眞理子です。

 

 

 

 

 

先日料理教室に来てくれたのは、会うのは8年ぶりのMikiちゃん

 

 

彼女とはフィジーで知り合って、と言っても現地では仲良くというほど接点はなかったのだけれど。

 

顔を合わせたくらいで、それほど話をしたわけではない。

 

じゃあ、なぜ来てくれたのか?

 

 

Facebookで、繋がっていたからなんです。

 

異国の地で、ほんのちょっと会っただけなのに、8年も経ってまた繋がった!

 

 

Facebookってすごいツールだなって改めて思います。

 

ずっとご無沙汰な人でも投稿を見たりすると、あ〜今こんなことしてるんだ、みたいなことがわかってとても楽しみだったりするわけです。

 

 

そう、友だちといっても歳は娘みたいな年齢差ですが。。。

 

コンビニと仲良しの食生活、このままじゃやばいと思ってきてくれたんですね。

 

 

お友達と一緒に。

 

 

もっとたくさんお話ししたかったのですが、次回また話しましょうね。

 

今の不調の原因は食事をちょっと変えると改善するかもですよ〜。

 

 

食は人が生きていく上での原点、命そのもの、まずは楽しく美味しくいただくことが大切です。

 

 

 

 


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湘南の茅ヶ崎でハーブを使って美しく痩せられる料理教室サロンドアン代表 山崎 眞理子でした。

 

 

■サロンドアン■

 

 

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今月のハーブ教室初級編にご参加くださった方からの引き続きご感想で〜す。

 

 

ラインでいただいたのでそのまま載せま〜す!

 

 

 

 

「パパも一緒に、みんなで美味しい美味しいといいながら、いただきました」

 

「アン先生とお会いしてから、ず〜〜っと、幸せが続いています」

 

 

私が料理をしていていつも思うこと。

 

栄養素だのカロリーだのという前にまず楽しく美味しくいただくことがとても大切

 

それをしっかりなさっていますね!

 

hisahisaさん、ひなみちゃんありがとうございました!!

 

そんなあったかい家庭が垣間見えるhisahisaさんのブログです。

 

 

 

 


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湘南・茅ヶ崎で食べても太らないハーブを使った料理教室サロンドアン代表 山崎 眞理子です。

 

 

今月のハーブ料理教室初級編、ハーブオイルについて

 

キャロットラペ、味付けはハーブソルトとハーブオイル

シンプルだけど、味に深みがあってとても美味しいです。

 

 

 

ご参加いただいた方からのご感想です。

 

 

ハーブの香りにいやされながらとても楽しくすごさせていただきました。
ハーブオイル作りも楽しみでしたので、ハーブやハーブオイルについてもいろいろ知ることができてよかったです。
お料理もすぐに作ってみたくなるメニューで、これから親子での料理も楽しみたいと思います。
先生や皆さんとのお話しもとても楽しかったです。
ありがとうございました。

 

hisahisaさん、ありがとうございました!

 

 

お料理とっても簡単、なんだけどこれが美味しいんです。

 

しかも使う食材は鶏のムネ肉や人参、お安いうえに、体にいいものです。

 

 

hisahisaさんはお嬢さんのひなみちゃんと一緒に参加してくださったんです。

 

ちょっと緊張気味?

 

美人さん親子ですね。

 

 

ひなみちゃんの感想もいただきましたよ。

 

人見知りする方なのですが、先生の明るい空気と、他の方々の会話等を通して、すごくおいしくてかんたんな、心も体も大満足する料理が楽しく作れました^^
料理の話ができる人が周りにいないので、知らなかったことを知る良い機会になりました。
トリのムネ肉が大好きなのでレシピを見ながら作ってみます!
デーツのナッツを挟んで食べるのにハマりそうです。(笑)

 

ひなみちゃん、な、なんとまだ中学生!!!

 

 

食べることに関しての意識がお母さんより高い!(笑)

 

今回初めてご参加くださったのですが、私のブログ記事でデーツの話に反応してくださったんです。

 

 

ひなみちゃんのおやつがデーツってすごくないですか?

 

お母さんに勧められて食べてるわけじゃなくて、お母さんのほうが引っ張られてる感じです。

 

 

みなさん、デーツってなんだか知ってますか?

この右下にあるマカデミアナッツが挟んであるのがデーツです。

 

別名ナツメヤシとも言います。

 

食物繊維やカルシウムが豊富で美意識の高いモデルさんは必ずとっているドライフルーツです。

 

 

それを中学生がおやつで食べている、ほんとに素晴らしいです。

 

 

教室の後、お母さんはお仕事で、帰ったらひなみちゃんが夕ご飯作ってくれてたそうです。

 

しっかりもう今日の材料を使って。

 

そのメールがまたすごいんです!明日ご紹介しますね〜

 

 

 


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引き続き今月のハーブ料理教室、ハーブオイルと活用法

 

 

 

ご感想いただいたのでご紹介しま〜す!

 

 

今日は当初ドキドキしていましたが、先生の太陽のような明るさに緊張がゆるみ、楽しく講座を受講することができました。
あまりお料理に使うことがなかったスパイスも全てそろえて欲しくなりました。
お料理は苦手意識の高いわたしでしたが、とっても簡単で、そしてこんなに美味しくできることに驚き、次回も参加したいと思いました。
先生の教えてくださったお料理は、食べるとカラダが喜びます。
きっとまた食べたくなってしまう不思議なパワーがあります。
今日は本当にありがとうございました。"^0^"

 

 

こう書いてくださったのは、Megさん

 

私が手をとったら、ちょっと緊張気味?

 

すらりとした美人さん。

 

ハンドボールをされていたとか、、、なるほど納得。

 

調理するテーブルが低くてちょっとやりにくそう。。。

腰大丈夫だったかしら。

 

 

お料理が苦手で人見知りで、とおっしゃっていましたが、なんのなんの。

 

とても和気あいあいでしたよ!

 

ありがとうございました!

 

 

 

来月のハーブ料理教室初級編スケジュールはこちらから!

 

 


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■サロンドアン■

 

 

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湘南・茅ヶ崎で食べても太らないハーブを使った料理教室サロンドアン代表 山崎 眞理子です。

 

 

 

今月のハーブ料理教室初級編は、

ハーブ料理にはこれさえ作っておけば他の調味料はいらない!

 

といっても過言ではない、ハーブオイルについて。

 

 

 

 

味付けはシンプル、色々な調味料はなくても食材の味が引き立ちます。

 

ということでご感想をいただきました!

 

 

 

アン先生に初めてお会いして、先生のお人柄がとても心地良く、ファンになってしまいました!!情熱的で自然体で、やはりハワイを感じました❤️
お料理は、ハーブオイルを作りましたが、その活用法を教わるのだけでなく、体に対する想い、食の大切さも学びました。
ハーブソルトもとっても美味しいので、お塩だけで素材のうまみが引き出せるから、変に調味料を買わなくても良くなりそうです。
是非、通いたいです!!(次回以降も)                  
盛りつけや色みもすごく参考になります。
優雅な時間をありがとうございました!!Mahalo❤️

 

 

 

めちゃ嬉しい!!!

 

こう書いてくださったのは、戸田恵美ちゃんです。

 

薬膳のお勉強もされていて、フラもなさっているハワイ大好きな恵美ちゃん。

 

笑顔が素敵です。

 

 

 

また是非、ハワイのお話もしましょう!

 

ありがとうございました!

 

 

 

来月のハーブ料理初級編は、4大ハーブ調味料の一つハーブビネガーを作ります。

 

これでマリネを作ったら最高に美味しいです!

 

お申し込み・お問い合わせはこちらから!

 

また、土日ご希望の方はお問い合わせくださいね。↑

 

 

 

 


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