2010-04-19 10:35:43

ソナ流の簡単な韓国わかめスープの作り方で~す。^-^

テーマ:sona's kitchen


ソナ流!!わかめスープの作り方を教えちゃいま~す。ラブラブ


材料で~す。目


わかめ、牛肉、にんにく、塩、こしょう、しょう油、ごま油、お水で~す。ニコニコ音譜


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1 鍋にごま油をひいて牛肉を炒めます。メラメラ音譜


  ( お肉が好きな方はもっと入れても大丈夫です。にひひ )



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2 さらに水にもどしたわかめとにんにくを入れて炒めます。ニコニコ


   (ちなみに韓国のワカメスープはワカメをたくさん入れるんです。音譜

 

  でもわかめの量は好みでいいと思うので少なくてもいいと思います。ラブラブ

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3 軽く炒めたあとにお水をいれます。ニコニコ音譜


   お水の量はヒタヒタより多めに入れたほうがいいと思いますが


   汁が好きな方はもっと多めに入れて味付けしてもいいで~す。ビックリマーク


   そしてビックリマーク


  ( お肉とワカメからずいぶんだしが出るので私はいつもお水だけ入れてるんだけど


   好みでかつおだしとかコンソメなどを少し入れてもいいかもしれないですね。。。にひひ



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4 しばらくしたら、しょう油(大さじ1~1・5ほど)を入れ風味を出し


   塩、こしょうで味付けしま~す。


  (本当はスープに入れるしょう油が韓国には別にあるので

  

  いつもはそれを入れるんだけど、日本だと普通のスーパーでは


  なかなか売ってないので普通のしょう油でもいいと思います。音譜


  


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5 最後に お肉とわかめから甘みが出るように


  しばらく煮込めば。。。完成で~す。アップニコニコ音譜


  どうですか??ニコニコ


  とても簡単でしょう??ラブラブ


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 もし材料の分量を正確にのせてないから少し分かりにくかったですか?


 すみません~~~あせる



 でもわかめ、お肉、お水のりょうは好みでいいので


 足したり減らしたりしながら作ってみたら


 自分オリジナルレシピになると思いま~す。ラブラブ



 ソナはダイエットが必要な時によくわかめスープを飲みま~す。ビックリマーク


 ご飯を少なめにしてわかめスープのわかめをたくさん食べると


 満腹感もでるし、肌にもいいし、便秘にもならないし、


 超!おすすめです。


 もちろん、わかめスープは本当に美容にもいいので


 ダイエットの時じゃなくても普段からすごく飲みますけどね。うふふ!!にひひ


 みんな!是非作ってみてくださいね。音譜



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あ!!ちなみに


韓国ではわかめスープを一般的によく飲むんだけど、


もう一つ!誕生日の日には必ず飲むのがわかめスープです!!音譜



いつも誕生日にはうちのママがわかめスープを作ってくれました。ラブラブ


ママが作ってくれるのは当たり前なことだと思ってたけど、


結婚する前の6,7年間は!


ずっと日本にいてなかなか誕生日の日に


ママのわかめスープが食べれなかったです。しょぼん


何かうまく言葉では表現できないけど


ママと離れてみてから


今までのすべてのことに


改めてママに感謝する気持ちになりました。ラブラブ


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これから、私もうちのママみたいにシウの誕生日には愛情を込めて


わかめスープを作ってあげたいと思いま~す。ラブラブ音譜


すべてのことに愛情を込めてやってあげたいです。ラブラブ!ラブラブ



コメント

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15 ■無題

にんにくはどのタイミングで入れるんですか~?

16 ■(^Q^)/^

ワカメスープ作ってみます。
牛肉入れるのですね~
美味しそうです。
ヾ(=^▽^=)ノ

17 ■無題

誕生日にわかめスープ飲むんですよね。

おいしそう。

作ってみよ

18 ■無題

レシピありがとう~~。
ワカメを炒めるっていうのが、
すごい新鮮です。
さっそく作ってみたいと思います~。

韓国料理~大好きです。

19 ■うれしいです

いつも韓国ドラマでわかめスープを飲んで
いるところをみていて、日本のとは違うのかな??と思っていたんです

レシピありがとうございます

ダイエットにもいいなら、さっそく作ってみます

20 ■無題

素晴らしい絶対作ります

21 ■おいしかった!

お昼に作ってみたよ!
シンプルなのに
ものすご~くおいしくて
まんぷくです☆
また
簡単レシピ紹介してね♪

22 ■いつもありがとう!

はじめまして。こちらにオジャマするのがとっても楽しみな50才アジュンマです。
韓国料理大好きな我家に大活躍しているソナちゃんレシピです。
簡単でおいしいソナちゃんレシピ。もっともっと教えてくださいね。
レシピ本が出ると、もっと嬉しいな!

ご多忙にもかかわらず、主婦業・育児・お仕事・・・と時間のやりくりに無駄のないソナちゃん。尊敬です!!

23 ■無題

一度韓国のワカメスープ飲んでみたかったので嬉しいです(*^□^*)
早速今夜の我が家のメニューにさせて頂きますね~!

24 ■おいしそう~(*^□^*)

私もワカメ好きです♪♪
日本では、ワカメスープよりお味噌汁にワカメを入れる方が多いです。でもソナさんのワカメスープの方がたくさん食べられるので良いですね(*^□^*)
試してみます~♪♪

25 ■お久しぶりです

ソナちゃん、ワカメスープのレシピ待ってました!

美味しそうです!!
早速作ってみますね(^O^)

やっぱり母親というのはいつでも特別な存在なんでしょうね。
私も母に感謝しつつ、子供たちにも愛情を注いでいきたいです。

ありがとう(^-^)/

26 ■初コメ

こんにちわ。初コメです!
いつも手作り楽しく読ませていただいてます。
午前中、ソナちゃんのブログを読んで
さっそくさっき作りました!

でも、残念ながら家にあったのは豚肉なので
牛肉じゃなく豚肉で作りました(ノ_-。)

でもおしいかったですよ~!!
確かに韓国風のスープの味になった♪
また作ります。ありがとう~。

27 ■無題

おいしそう
やっぱり本格的ですね

28 ■無題

このレシピコーナー
超大好きですo(^-^)o

美味しそ~(^^)

絶対に
作ります♪

29 ■無題

わかめスープおいしそう>ω<
私もそろそろ料理には慣れておかなければなと思っているところです。

30 ■ワカメスープ

「作り方」教えてくれて、ありがとうございます(*^_^*)/

ちょうど明日は私の誕生日なので、作ってみたいと思います(*^_^*)♪

今まで韓国ドラマを見てマネして作っていたけど、正しい作り方を知らなかったので、「肉なし」でした(^o^;)

本場の作り方が分かって、嬉しいなぁ~o(^-^)o♪♪

カムサハムニダ~☆☆☆

31 ■無題

牛肉をいれるなんて豪華ですね!おいしそう!
日本でわかめスープと言ったら、ホントにワカメととネギ少々って感じなので、ソナちゃんの韓国ワカメスープはすごく新鮮です。
絶対作りますね。今までも全部おいしかったので
すごく楽しみです。

32 ■嬉しいです

作り方知りたかったんですワカメスープを誕生日にって知ったのが初めてみた韓国ドラマ秋の童話でした
それから色んなドラマ見てますが必ず誕生日に
ワカメスープが出てきて
誕生日にママが作るワカメスープには
意味があるんだなあと
思いました
牛肉が入ってるとは
知りませんでした
早速作ってみますね
ワカメ大好きっ

33 ■無題

すごく おいしそうだね(^-^) 俺は 焼き肉やに行ったら


ワカメスープ必ず たのむよ(^o^)

34 ■教えてください(^o^)/

いつも楽しくブログ読ませてもらってます(*^_^*)
わかめスープに引続きトックを使ったオススメ料理を教えてください(>_<)
トックをはりきって買ったのはいいけど色々レシピがあって………(∋_∈)料理上手のソナちゃんお願いしますm(_ _)m

35 ■( ̄^ ̄#)

作れないから、私にも作って♪(笑)

ほんとに美味しそう(^O^)

36 ■無題

韓国では誕生日に
ワカメスープが定番なんですね^^
新しい知識がぁ(//∀//)
いっぱい知れて
うれしいです♪

37 ■はじめましてo(^^)o

いつもソナちゃんのblog楽しく読んでます☆

ワカメスープのレシピみて早速作ってみたょ♪
チョンマルマシッタ(^w^)
美味しく出来ましたー☆

カムサハムニダぁ♪
また是非レシピ載せて下さいね(^_^)v

私は宮古島って所に住んでます☆韓国が大好きなのでいつか旅行行きたいですo(^-^)o
ソナちゃんも宮古島いつか来て下さい(^O^)
応援してまぁす☆
アンニョン(^_^)/~~~

38 ■おいしそう☆

前にユンソナさんが書いてくださった「キムチチゲ」や「豚キムチ」を作ってみたら本当に美味しくて、しょっ中、作って食べています(笑)
韓国料理が、どんどん好きになります^^
今回は"韓国料理と言えば!!"のワカメスープで、すごく嬉しかった!!
絶対作ります~♪♪
ユンソナさんのレシピ、大・大・大好きなので、これからもブログ楽しみにしています~^^☆

39 ■私も作ってますよ

母がよく作ってくれたので、
私も作ります・・・
牛肉が入ってるので栄養満点だし
子供たちも大好きです・・・
そして、ナムルも作ります
わかめのスープにご飯を入れて食べるのが
大好き。
お肌がピカピカになります(^.^)

40 ■わかめスープ

うちの母ちゃんが作るのもこんな感じです。
ただ、肉は鶏肉です。
鶏肉は皮ごといれるので、すごく油が出ます。
醤油を入れすぎで、ちょっと塩辛いです。

41 ■無題

とってもおいしそうです(*^^*)
最近夜ごはんのメニューが思いつかなくて困っていたんで助かりました(・∀・)
また韓国料理教えて下さい!

42 ■無題

ワカメスープってお肉入るんだぁ~~イメージはワカメOnlyだと思ってたの(笑)美味しそう~~♪♪
体にもよいなら食べなくちゃ(o^o^o)

43 ■無題

ソナちゃんのわかめスープはお肉を入れるんですね!
今度お肉も入れて作ってみます^^

シウ君はソナちゃんのわかめスープを飲めるなんて幸せだなぁ*^^*

44 ■質問

ニンニクはみじん切り?スライス切り?

45 ■わかめスープは母の味!?

ソナオンニ
韓国のわかめスープには牛肉とわかめが
たっぷり入るのですね(-^□^-)
ヘルシーでダイエットメニューにもなり
体に良さそうですね!

韓国ではわかめスープをお誕生日にも食べますし、出産後の回復食としても食べますよね!

お誕生日のわかめスープと言えば
ソナオンニも去年のお誕生日にお母様が
作られたものを飲まれていましたよね(^∇^)
日本にいるソナオンニのために
韓国にいるお母様がわかめスープを
作られたこともありましたよね!
韓国から届けられたお母様特製のわかめスープを飲んだソナオンニが涙を流されて
いたのが印象的でした(T_T)
やっぱり、お誕生日にわかめスープは
欠かせないものなのですね!
また、ソナオンニが作ったわかめスープに
オパが涙を流して喜ばれたことも
ありましたよね(*^ー^)ノ
誕生日にわかめスープを飲むことで
産んでくれた母親に感謝し、
母親も子供を産んだ時のことを
思い出し、家族の絆が一層深まるのでしょうね
o(^-^)o
ソナオンニもこれからは毎年、シウ君の
ために愛情いっぱいのわかめスープを
作るのですね!
でも、その前にもうすぐオパのお誕生日
ですよ(‐^▽^‐)
わかめスープを作ることが多くなりそうですね(≡^∇^≡)

以前、韓国でわかめスープ用のわかめを
購入したことがあります。
ロッテデパートに行き、
一番いいわかめをくださいと言ったら
店員さんがものすごく高級なわかめを
持って来てくれました(ノ゚ο゚)ノ
ビックリするような値段でしたが、
出産のお祝いに買ってしまいました(*^▽^*)
料理がとても上手な方に差し上げたので
きっとおいしいわかめスープを
作られたことと思います(^~^)

46 ■初コメントします。

いつも楽しくblog読ませていただいています。
私も1才3ヶ月の男の子のママで、料理好きです♪
まだ未定ですが、夏に主人の転勤で韓国にいくかもしれません。
今までのレシピ全て美味しそうなので、作りたいです。
テーマにレシピ欄を作って頂けたら、嬉しいです。(遡れるので)
宜しくおねがいします。
これからも応援しています。

47 ■おいしそう

ソナオンニ こまうぉよ~☆作ってみますね☆


ソナオンニ 料理も上手くて 素敵♪
ソナオンニみたいな女性になりたい☆


ぜひまた ソナオンニ オススメの韓国料理教えてくださーいm(__)m


では チャルジャー♪

48 ■おいしそう

すごくおいしそう!今夜つくってみますこどももよろこびそうなスープでいいな(^O^)

49 ■作りました!

お肉がだったんですが
美味しく作れました!

手早く出来るのも助かりました!

またレシピ掲載お願いいたします

50 ■ひろしでっす!!

わかめスープおいしそうですね、料理ができるので今度作ってみます。o(^▽^)o○●○●○●○●○●*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

51 ■無題

美味しそう!!
ワカメスープ大好きです。
私も作ってみます。

52 ■早速♪

昨日の夜、早速作ってみました♪

今までも、ワカメスープを作ってたのだけど、肉を入れるとは!!

美味しく頂きました♪
ありがとう~ソナちゃん♪

53 ■わかめスープに

お肉入るんですねぇ。
すみません、知りませんでした。
今度作ってみまぁす。

54 ■無題

ワカメスープ 美味しそう♪
お肉が入るなんて 知らなかったぁ☆
さっそく 作ってみます(o^∀^o)
私の お母さんが 昨日韓国旅行から帰ってきて 韓国海苔を いっぱい買ってきてくれたので 韓国海苔巻きを作る予定です☆

55 ■私も

こんにちわ。
안뇽~

私も家族の誕生日には これ 作りますよ。

牛肉のだしが出て美味しいですよね。

韓国を知ってから  韓国の料理も覚えつつあります

56 ■ワカメスープ

はじめまして(^-^)
初コメです♪

今日、早速ワカメスープ作ってみました
簡単で美味しかったです♪
が…お肉大嫌いな母親には不評でした^_^;
お肉が大嫌いだから仕方がないかッ!
父親は「美味い」と言ってくれました(^_^)
また簡単に出来る韓国料理があったら
教えて下さいね♪

57 ■無題

私は牛肉じゃなく鯛のあらを解して入れます♪
あっさりして美味しいんだよ☆
ソナさんのも美味しそう♪

58 ■作ってみました^^

わかめスープ~☆
牛肉がなかったので、合挽肉で代用したら、すごく油っこくなってしまいましたTT

牛肉買って、再挑戦します~☆牛肉だったら、なんでも大丈夫ですか?

59 ■上手くできました☆

早速作ってみました。とってもおいしくて、腹持ちもいいですね

3日連続で作って食べてしまいました

韓国料理のレシピ、これからも楽しみにしていますね!

60 ■作りました♪

ワカメスープ作りました!牛肉とニンニクとごま油、とても合いますね!美味しかったです♪ あまりに美味しかったので、翌日のお昼には春雨をいれてヌードルにしてみました!美味しかったです~。また韓国レシピお願いします♪

61 ■カムサハムニダ^^

ソナシ アンニョンハセヨ。
 
ナムジャチングガ 誕生日だったのでソナシのレシピでわかめスープを作りました。
私は食べたことがなかったのでどんな味なのか、どんな味にすれば良いのか解らず作りましたが ナムジャチングは”うん。この味、美味しい”と言ってくれました。

簡単に出来る韓国家庭料理教えてください。
ソナシ ありがとうございました^^

62 ■こんばんは。

ダイエット中で、汁物で代謝あげたく、ここにたどりつきました。
韓国ドラマで、わかめスープってよく聞くけど、わかめしか入っていないのかと、思っていましたが、お肉も入るんですね~。
おいしそうなんで、今度つくってみます!!

63 ■わかめスープ

韓国風わかめスープの作り方を検索したらここに来ました。

早速作ってみます。食べたらまたコメントします。

64 ■韓国人の彼氏からのリクエスト

わかめのスープをリクエストされて
助かりました(*☻-☻*)
彼氏が喜んでくれると思う。
よーし!つくるぞー

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