2010-03-18 23:11:27
ソナ流豚キムチの作り方を教えちゃいま～す。
テーマ：sona's kitchenとても簡単なソナ流豚キムチの作り方です。
材料です。
キムチ、豚ばら肉、にんにく、
塩、コショウ、ゴマ、ごま油、砂糖で～す。
まずフライパンにごま油を少しひいて肉を焼きます。
塩、コショウをして焼き終わったら肉をお皿にうつしま～す。
肉を焼いた時に肉から出た油にスライスしたにんにくを入れ 焼いて下さい。
ソナはかなりにんにく好きなのでたくさん入れるます。
これがソナ流のポイントなんですが
苦手な人は少なくても全然大丈夫ですからね。
にんにくがある程度焼けたらキムチを入れます。
キムチはそのままでも食べられるから長く炒めなくてもいいです。
そして、ソナはかくし味で砂糖を少し入れますけどそれは好みで。。。
これで盛りつけば完成で～す。
とても簡単でしょう？
どうですか？
美味しそうでしょう？
もちろんキムチと豚肉を一緒に炒めて食べるときもあるけど
お肉をかりかりやいて別々に食べたいときはこんな作り方をします。
ぜひ作ってみてください。
+
言い忘れました。
豚肉をさっきに焼くとさめる可能性があるので
キムチを炒めるのをテンポよく早く炒めてね。
家族に作ってあげるときは
カリカリ、アツアツの豚肉をさっきにサラダと食べさせて
その間にキムチを炒めて出してもいいかも！！
（キムチがまだ苦手な子供には別々に食べれるからいいと思います。）
あ！ソナはごはんの代わりに水気をきった湯豆腐と一緒に食べるときもあります。
これもおすすめです。
