MACOオフィシャルブログ「小顔も美乳も手に入れる!こがおっぱい®」Powered by Ameba

こがおっぱい®のこと、育児のこと、食のこと、美容のことなどなど。


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おはようございます。

美乳研究家・カラーアドバイザーのMACOです。

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無農薬のカボチャを丸ごと購入し、

毎日カボチャ料理が続いています。

 

IMG_20171021_055426419.jpg

カボチャサラダは息子の大好物。

 

でも生卵アレルギーなので、マヨネーズは使えませんアセアセ

豆乳マヨネーズは私がちょっと苦手ショボーン

 

なので、うちではいつもマヨネーズ不使用サラダ。

 

カボチャ

サツマイモ

レーズン

 

サラダ油(オリーブオイル)

米酢(リンゴ酢)

塩麹

メープルシロップ

 

で作ります。

カボチャとサツマイモはホクホクさせたいので

蒸してから、しばらく水分を飛ばしています。

 

調味料は測ったことがなく、いつもテキトーですが爆  笑

当然、油は一番多いです。

油4~5:お酢2:塩麹1:メープルシロップ1

くらいの割合かなぁ。

お好みでどうぞ。

 

オリーブオイルの香りが苦手な人はサラダ油がいいですね。

先に調味料だけを小さな器に入れ、よーく混ぜています。

味見しつつ、量調整、かな。

このサラダにはメープルシロップが一番合う気がしています。

大人用ならコショウを入れてもいいかも。

 

クリームチーズを入れるとさらに美味しいです照れ

 

トッピングは、

オーガニックパンプキンシードです。

クルミOKの人はクルミもいいですよね~キラキラ

(うちは息子がクルミ要注意のアレルギー)

 

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