まちなか菜園 ニッケファーム市川 スタッフ実りのブログ

千葉県市川市・京成鬼越駅から徒歩約4分
親子三世代で楽しめる会員制の貸し菜園です


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こんにちは。

クリスマスイブ!皆様いかがお過ごしでしょうか?クリスマスツリークリスマスベルジンジャーブレッドマントナカイサンタ

ニッケファームはやや強風ですが、ポカポカ太陽が当たっています照れ


さて、少し気が早いですが、冬の土メンテナンスのご案内ですくちびる


↑やり方はこちらのように掲示板にも貼らせていただいてます流れ星

昨年とは少し異なり1ヶ月ほどかかるので、2月28日の閉園日から逆算して、1月中旬から少しずつ始めていただけると余裕がもてると思いますほっこり


が、ニッケでのイメージがつきにくいと思いますので、スタッフ区画での"②"の様子を撮影しましたルンルン


↑向かって右側半分が山になっている状態です富士山


わからないことがありましたら、土日のスタッフ滞在中にお声がけくださいニコニコ

月曜~金曜の10時~17時の間でしたら、まちなか菜園事務局までお問い合わせをお願いしますチュー


スタッフ田中
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こんにちはキラキラ

今日もどんより寒いですねガーン

先週の雪で菜園のジャガイモは完全にやられてしまい、会員の皆様にも仕方なく収穫していただきましたショボーンアセアセ


そんな中、今年はサツマイモと里芋がとても豊作でしたルンルン


写真は昨日、掘りあげる前の里芋!!


掘ってみるとたくさんの子芋がラブ


写真が分かりにくかったので移動チュー


石川早生という品種なので、採るのがやや遅かったかもしれませんが、まずまずなデキでした爆笑

茹でたり蒸したりすると、手で簡単に皮がツルッと剥けるようで、きぬかつぎに向いているとかくるくる



そして、以前もブログに載せていましたが、サツマイモが凄いです!お願い

一株からこんなにたくさんの安納芋星星



会員様にもたくさん持ち帰っていただきましたウシシ



スタッフ 田中
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こんにちは。
今日はあったかくなりそうですねぇ。

雨で濡れた野菜がツヤツヤで美味しそうですルンルン



今日はハーブをたくさん採りました。
パクチーなんかはここ数年に一気に人気がでましたね!
私も大好きで、わしわし食べます照れ

ここで、まだ馴染みの少ないハーブを紹介。




チャービル
レースのような美しい葉っぱで味は上品✴
デザートの飾りでよく使われています。
普段使いとしては
少量をコンソメスープにいれるのがオススメです。いつもより上品な仕上がりになります。
クリスマスなどでホームパーティーをするなら、ケーキやチーズにのせるだけでオシャレ感がでます赤ワイン
ぜひお試しくださいニコニコ
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