鯛めし
テーマ:船釣り
本日6時出撃![]()
例によって54メートルのポイント
波を心配していたがそれほどでもない
小鯛やハマチ・マハタがボチボチ・・
9時を過ぎ北西風が西に廻る・・・
途端に波が・・・・
一時風裏にかわす
10時ころ西風がおさまり再度54mへ・・・・
小鯛・ハマチを追加し
12時終了・・・・
乗組員K松ちゃんお疲れでした・・・
◆本日の釣果です 潮はあまり動きませんでしたがボチボチ食いました
◆小鯛で鯛めしを作ってみます ・・・
適当に 水・米・醤油・酒・塩と昆布を入れ20分くらい置きます・・・
昆布を取り出し・・
◆鯛を取り出し骨を除く・・・
◆マゼマゼして出来上がり・・・初めて食べる・・おいピー
◆マハタの造り・・・・味・・・? ひとはおいピーと言うが 果たして・・・・
フェリー座礁の油の影響か
漁師の船も少なく
海は活気がない・・・・・・・![]()










