またまた簡単てきとーおつまみ。
手巻き寿司に使った明太子の残りでオクラを和えました。
オクラは生です٩(˙▿˙)۶
薄めにスライスすると茹でたのよりねばねばしなくて、歯ごたえある感じ♡
もちろん茹でたオクラでもいいので、お好みで。
3分おつまみ！生オクラの明太子和え
【材料】（2人分）
・オクラ 1パック（10本くらい）
・明太子 小1本（1/2腹）
・だし醤油 少々
オクラを板ずりして洗い、横方向にスライスしボウルに入れる。
ほぐした明太子とだし醤油を加えて和える。
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他には
トマたま炒め。
ごま油、生姜、えのき、トマト、鶏ガラスープの素、オイスターソース、塩胡椒。
キクラゲ入れるともっとうまいのよね。
エリンギもね。
トースターで焼いた厚揚げに薬味だれ。
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いつもよっぱらりんのブログを読んでいただいてありがとうございます。
ブログを始めてもうすぐ3ヶ月になるんですが、本日レシピブログのお酒好き・おつまみランキングで1位になりました！！
皆様のおかげです。
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3月にヘビロテしていた食アプリのサービスが終了して、そのときのフォロワーさんに誘われてゆるっとSimplogを始め、レシピブログに登録しました。
こんなにたくさんの方に読んでいただけるなんて想像していませんでした。
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これからもラフな酒呑みの様子をゆるくUPしていきますので、よろしくお願いいたします٩(˙▿˙)۶
