烏龍茶をいれる


静岡産紅茶・中国茶専門店 萬千吉茶坊のまち吉こと、茶研究家の
勝又綾子です。


おかげさまで、初めて中国茶の講師をやらせていただいてから、
今年で18年目。

現在は、お茶好きのお客様はもちろん、サロンを主宰されていたり、
お茶のインストラクター、講師をされていたりするお客様のためのお茶を
ご用意させていただく仕事を中心にさせていただいておりますが・・・

久しぶりの中国茶講師の仕事。

こちらでもちょっとご案内させて下さい。


ご依頼いただいたのは、静岡県内に33店舗を有し、豊富な品揃えを
誇る人気のスーパー、しずてつストアさん。

なかでも、静岡市の田町店と富士市の富士吉原店には、とても素敵な
お料理教室用のスタジオも併設されているのです。

そんなしずてつストアフードスタジオさんで、2月上旬、スタジオ初の
中国茶講座をさせていただくことになりました。


フードのスペシャリストでもある担当の方からのリクエストの一つ、

「いれ方を教えてほしい」

をふまえ、

(たしかに、お茶の学びって、いきなり「いれ方」からは、あまり入らないかも・・・)

題して、

「中国茶のいれ方講座~専門店直伝の簡単本格的ティータイム~」

実演付きのわかりやすい説明と実習で、中国茶のいれ方がすぐわかる!

ちょっとおしゃれなスーパー併設のフードスタジオで、気軽に参加できる、
リーズナブルな1回完結の中国茶の特別講座です。^^


上の画像のような専用の茶器を使って、まち吉セレクトの台湾高山烏龍茶を
お楽しみいただくとともに、

しずてつストアさんでも買える普段使いのお茶を、おいしくいれるために
大切なポイントもご紹介します。


お茶うけは、しずてつストアさんのお取り扱い商品の中から、そのあまりの
多さ(おそらく静岡県内トップクラスの品数!)にちょっとたじろぎつつも、
とても楽しく選ばせていただきました。^^

当日は、どうしてその商品を選んだのか、その魅力やお茶との合わせ方などの
セオリーも、あわせてご紹介させていただく予定です。



講座案内の中で、こんなふうにピックアップしていただきました。

選味鮮価2016年1月号フードスタジオピックアップ



しずてつストア食提案マガジン「選味鮮価」2016年1月号でもご紹介いただきました。

選味鮮価2016年1月号表紙



毎回センスあふれる素敵な表紙の「選味鮮価」。

今号は、やさしい白系、ナチュラルかつモダンな雰囲気も漂わせる、これまで
ありそうでなかった丸餅のスタイリングが、よくみると、さりげなく斬新!


中では、こんなふうに、当店についてもご紹介いただいております。

選味鮮価2016年1月号萬千吉茶坊紹介ページ



しずてつストア食提案マガジン「選味鮮価」は、他にも楽しい情報もりだくさん。

しずてつストア各店舗でお手に取っていただけるのはもちろん、しずてつストアさんの
ホームページ
からもご覧いただけますので、ご興味がおありの方は、よろしかたら
どうぞチェックしてみて下さい。

当店の紹介されている、2016年1月号は、こちらでご覧いただけます。
https://www.s-store.co.jp/senmisenka-ss/catalog/201601/index.html



中国茶のいれ方講座
~専門店直伝の簡単本格的ティータイム~

2月1日(月) 10:00~12:30 しずてつストア田町店フードスタジオ 
【詳細・お申込みは、こちら。】

2月8日(月) 10:00~12:30 しずてつストア富士吉原店フードスタジオ
 【詳細・お申込みは、こちら。】

お申込み、お知り合いへのご紹介、大歓迎です。

どうぞよろしくお願いします!



最後まで読んで下さって、どうもありがとうございました。


今日も良いお茶の時間を!

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静岡産紅茶・中国茶専門店
萬千吉茶坊(まちきちさぼう)

424-0886 静岡県静岡市清水区草薙313
(草薙神社手前カーブ左折)

Tel/Fax 054(347)7158

E-mail infoアットマークmachikichi.com
(アットマークを@に変換して下さい。)

【営業時間】 
水・木・金・土曜
11時半~17時(ラストオーダー16時)
ランチタイム
11時半~14時

【定休日】
※日・月・火曜
※教室・イベント等 日曜不定期開催

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