おはようございます。
昨日の記事では、母へのお祝いコメントまでいただき、ありがとうございました(*^▽^*)
なんだか、私が褒められているようで(←違うか^^;)、すごく嬉しかったです。
まだまだお子ちゃまの私は、これから色々な経験を積み重ねながら、日々成長していきたいです(^-^)/
さて、今日から9月ですね!
うちの近所でも、今日から学校が始まるのか、朝からあちこちでお母さん達の声が聞こえてました(笑)
お子様たちが、お寝坊しちゃったのかしら~(・∀・)
*素麺(ねぎ、きゅうり)
*チキンタルタル(お惣菜)
*もやしとちくわの中華和え
*ワカメと卵の中華スープ(冷やし)
*枝豆
タイトルにもある通り、予定変更メニューです。
予定では、餃子だったんです。
が、私の胃の調子が悪く、どうしても餃子は作る気も食べる気もしなかったので・・・・結局、素麺に(笑)
旦那さんには、餃子の代わりになるような、ガツンとお腹にたまるものを・・と夕方スーパーに寄って
お惣菜コーナーでお安くなってるコチラ↓を買ってきちゃった^^;
チキンを揚げたのに、タルタルソースがかかってるやつ。
前に、美味しいって言ってたので、これで勘弁してもらいました(;´▽`A``
2枚ともペロリと食べてましたよ。
手抜きしてごめんねー。今日はちゃんと餃子作るぞーっ。たぶん。
どちらも昼間に作って、冷蔵庫で冷たくしておいたので、サッパリといただけました。
もやしの和え物は、冷やし中華のタレ(醤油ベース)のような味付けにしましたよ。
お酢がきついと、旦那さん食べないので、マイルドな酸味程度で。
中華スープは、ワカメだけ後入れです。旦那さんは、ねぎ増量で食べてました^^
きゅうりの切り方が2種類なのは、途中で切るのに疲れたから(笑)
なんだか昨日はホント、午後から心が折れてしまったようで、疲れてました^^;
でも食べ始めたら元気になりましたよ。単純です。
ごちそうさまでした~。
さて、今日はまだ洗濯してないので、これから動きまーす!





