ベーカリーイタリアンレストラン　マカロニ市場　のブログ

今日はマカロニ市場松戸店チームベーカリー＆ケーキのご紹介です。


松戸店でもメロンパンは人気です。
サクサクのクッキー生地に、卵とバターたっぷりのブリオッシュ。
そして80円（税込84円）。まずはメロンパンをお試しいただきたいです。


そんな人気のメロンパンを作る一工程です。
真剣ですね。
・・・あれ？ひげが・・・。


なんでしょう、チョココロネにうまくクリームが詰められたのでしょうか？
笑ってますね。
しっかり作ってください！



こちらはケーキさんです。何を焼いているのかな？


苺のショートケーキでしょうか？


美味しそうです。
今は苺が美味しい時期ですね。


仲がいいですね？
ベーカリー＆ケーキチームは和気あいあいと
でもいい仕事をしてくれています。

・・・やっぱり髭伸ばしてますね？
後ろでチーフが睨んでるぞ！


楽しい仕事場はいいですね。
でも、毎日くたくたになるそうです。

頑張れ！

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雨が降ってきて寒くていやですね。。。

松戸店からの近況報告、今日はお昼のことをお伝えします。

全店舗同じですが、平日の11時から15時までは

焼き立てパンがお好きなだけお召し上がりいただける

ブランチメニューが人気です。

クラムチャウダーのブランチ1,000円（税込1,050円）からございます。

一番人気はパスタのブランチ1,100円（税込1,155円）です。



ドリンク・サラダ・パスタは週替わりでトマト・和風・クリームの3種類、もちろん焼き立てパンお替り自由。


お昼はオープン後間もなく、このように満席になります。


焼き立ての柔らかいパンがたくさん並びます。

常時17～18種類。



フランス生地のテーブルロールも開発中だそうです。

新しいパンがどんどん出るといいですね。

ちなみに、上のパンは五穀・コーングリッツ・胡椒のパンです。


ケーキやタルトも綺麗にカットして並んでいます。



夕方まで焼きますが、やはりお昼の品ぞろえが一番。



マカロニ市場名物のメロンパンも綺麗に並べられています。



松戸店の一押しは、本場フランス仕込みの発酵バタークロワッサンです。

サクッとした歯ごたえの後に芳醇な香りが広がります。

マカロニ市場松戸店、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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「美味しいピッツァが焼けるように、窯を作らなくちゃ・・・」


まだまだ修行中の彼は、松戸店期待の星？

ナポリピッツァ職人見習い君です。


生地を伸ばして・・・


トッピング
マルゲリータかな？


いよいよ窯へ


「美味しく焼かなくては・・・」


「できました！」


「どうぞ！持っていってください」

早く一人前になれるといいですね。

頑張れ！Forza!!!

次回は③　松戸店の賑やかなお昼・・・です。

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「胡椒をおかけしますね！」


マカロニ市場松戸店のホールメンバーにも

ボーダーさんが登場いたしました。

このボーダーを着れるのは、選ばれた人のみ。

こっちの方が良くにあってますよ。


エスプレッソも上手になった・・・のかな？


「いらっしゃいませ！」
「松戸店のご案内係は私です。」

いつもにこにこ、優しいスタッフがお迎えいたします。



まだまだピカピカの松戸店でした。


次回は②ピッツァイオーロになるため、修行中・・・

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綺麗な色のピッツァですね。

これは松戸店でおすすめしているナポリピッツァです。

ネオナータ　アル　ユズコショウ

ナポリと日本の融合、白魚と万能ネギの柚子胡椒風味

店長とキッチンチーフのお気に入りだそうです。




特にこの時期は柚子胡椒いいですね。

熱々のナポリピッツァに新鮮な白魚、ネギもたっぷりで、元気が出そうです。


でもやっぱりマルゲリータも捨てがたい。。。

どうせなら両方いかがでしょうか？

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