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2012-02-15 23:58:52

マカロニ市場松戸店の近況報告④ チーム松戸ベーカリー&ケーキ

テーマ:ベーカリーイタリアンマカロニ市場松戸店

ベーカリーイタリアンレストラン マカロニ市場 のブログ
今日はマカロニ市場松戸店チームベーカリー&ケーキのご紹介です。

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松戸店でもメロンパンは人気です。
サクサクのクッキー生地に、卵とバターたっぷりのブリオッシュ。
そして80円(税込84円)。まずはメロンパンをお試しいただきたいです。

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そんな人気のメロンパンを作る一工程です。
真剣ですね。
・・・あれ?ひげが・・・。

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なんでしょう、チョココロネにうまくクリームが詰められたのでしょうか?
笑ってますね。
しっかり作ってください!


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こちらはケーキさんです。何を焼いているのかな?

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苺のショートケーキでしょうか?

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美味しそうです。
今は苺が美味しい時期ですね。

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仲がいいですね?
ベーカリー&ケーキチームは和気あいあいと
でもいい仕事をしてくれています。

・・・やっぱり髭伸ばしてますね?
後ろでチーフが睨んでるぞ!

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楽しい仕事場はいいですね。
でも、毎日くたくたになるそうです。

頑張れ!

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2012-02-14 19:05:30

マカロニ市場松戸店の近況報告③ 松戸店の賑やかなお昼・・・

テーマ:ベーカリーイタリアンマカロニ市場松戸店
雨が降ってきて寒くていやですね。。。

松戸店からの近況報告、今日はお昼のことをお伝えします。

全店舗同じですが、平日の11時から15時までは

焼き立てパンがお好きなだけお召し上がりいただける

ブランチメニューが人気です。

クラムチャウダーのブランチ1,000円(税込1,050円)からございます。

一番人気はパスタのブランチ1,100円(税込1,155円)です。

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ドリンク・サラダ・パスタは週替わりでトマト・和風・クリームの3種類、もちろん焼き立てパンお替り自由。

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お昼はオープン後間もなく、このように満席になります。

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焼き立ての柔らかいパンがたくさん並びます。

常時17~18種類。

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フランス生地のテーブルロールも開発中だそうです。

新しいパンがどんどん出るといいですね。

ちなみに、上のパンは五穀・コーングリッツ・胡椒のパンです。

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ケーキやタルトも綺麗にカットして並んでいます。


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夕方まで焼きますが、やはりお昼の品ぞろえが一番。


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マカロニ市場名物のメロンパンも綺麗に並べられています。


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松戸店の一押しは、本場フランス仕込みの発酵バタークロワッサンです。

サクッとした歯ごたえの後に芳醇な香りが広がります。

マカロニ市場松戸店、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。



2012-02-13 13:55:43

三島店 今週のブランチパスタは菜の花・・・

テーマ:ベーカリーイタリアンマカロニ市場三島店
三島店の今週のブランチパスタ画像です。
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トマトソース
「海老とツナのトマトソース~バジルの香り~」

海老とツナは人気の組み合わせ。
爽やかなバジルの香りとともに。


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和風
「タコとセロリ」

セロリの香りが爽やかなさっぱりパスタ。
北海道のミズタコが入って美味しいですよ。


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クリーム
三島店新登場
「菜の花のクリーム」

季節の食材、菜の花のほろ苦さがさっぱりクリームとよく合います。


本日もまだまだ焼き立てパンを焼いていきます。

お待ちしております。
2012-02-13 05:59:35

マカロニ市場松戸店近況報告② ピッツァイオーロになるため、修行中・・・未来の巨匠?

テーマ:ベーカリーイタリアンマカロニ市場松戸店

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「美味しいピッツァが焼けるように、窯を作らなくちゃ・・・」

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まだまだ修行中の彼は、松戸店期待の星?

ナポリピッツァ職人見習い君です。

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生地を伸ばして・・・

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トッピング
マルゲリータかな?

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いよいよ窯へ

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「美味しく焼かなくては・・・」

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「できました!」

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「どうぞ!持っていってください」

早く一人前になれるといいですね。

頑張れ!Forza!!!
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次回は③ 松戸店の賑やかなお昼・・・です。




2012-02-12 10:51:06

ひなたでお団子でも?・・・ひなたでパンでも・・・

テーマ:ベーカリーイタリアンマカロニ市場三島店

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既に大人気です。

もちもち串ドーナツ。

お団子みたいですが、ドーナツです。

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今日は少し暖かいので、ひなたでパンをお召し上がりいただけるかな?

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