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2006年03月31日(金)

■ケンタKFCの大冒険

テーマ:料理

ボルドーのケンタッキーは明日31日(金)16時にオープン・・・

■KFCボルドーに誕生

鳥インフルエンザ、真っ只中のご時世でのオープン・・・食材調達経路の説明やら調理方法やら、説明するのが大変そう。 頑張れケンタ!

残念ながら・・・オープンの時には♪僕は汽車の中~♪

■仏の家禽からH5N1型 EU初、消費影響必至

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2006年03月31日(金)

■Vodkaの近況(3月31日)

テーマ:ブログ

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2006年03月31日(金)

■久しぶりのラクレット

テーマ:料理

ラクレットは楽レット・・楽しくて、用意も"楽"で・・・そのかわり、(独りや)いやなケチ奴とは食べたくないもの。と僕は決めています。 久しぶりのボルドーで、気が置けない飲み仲間とウチで"楽レット"の会をやりました。

ラクレットチーズのほかにこんなのもウチは使います・・・

この日の飲み物たちは・・・


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2006年03月30日(木)

■中世ガーデンCLUNY(パリの公園)

テーマ:ブログ
いつだったんだろうか・・・はっきり思えてませんが、大工事の結果、素敵な公園に変貌しました。こじんまりとして、人もさほど多くなく、サンミッシェルの雑踏が嘘のようです。ピクニックしている人たちもいました。(許可されているのかは定かでありません)入り口(4カ所ありますが)で咲いている桜が一際目立っていました。ローマ時代の共同浴場跡、『貴婦人と一角獣』のタピスリーで有名な中世(クリュニー)美術館隣接中世(moyen age)ガーデンの桜

http://www.musee-moyenage.fr/

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2006年03月29日(水)

■カヌレCANELE

テーマ:ブログ
久しぶりのボルドー名物のカヌレ・・・ 有名なBaillardranのものではなくて、ハイパーのものを試してみました。

さすがボルドーのハイパー・・・この価格!!こんなのパリではお目にかかりません。

肝心の味のほうですが・・・ちと甘いかとは思いますが、いけてました。(本家本元の1/3の値段、文句は言えません)

■カヌレ Canelé

■レシピ

■カヌレ Canelé (モンパルナス駅構内)

■カヌレ Canelé

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