2009-01-18

【レシピブログの「GABANスパイス3種」レシピモニター参加中】

テーマ:モニター

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これ第3弾で~すこれ
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大根のお花黄色い花酢の物。ターメリック風味。


~m☆sLIFE~

『材料』
◎大根  3㌢くらい


『調味料』
◎GABANターメリック  少々
◎酢  小さじ1
◎三温糖  小さじ1/3



『作り方』

☆大根をピーラー、スライサー等で薄くスライスする。

☆大根に塩少々(分量外)を振る。

☆調味料を混ぜる。

☆大根がしんなりしたら水でさっとあらい調味液に漬ける。




*大根はもまないでくださいね



~m☆sLIFE~




梅vrも作ってみました音譜
お花にしなくっても十分おいしいです(←あたりまえかw


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Q1:あなたが今回のGABANスパイスを使って作ったのはどんなレシピ?


ターメリック。

大根のお花✿ฺ酢の物。ターメリック風味。

        


Q2:3つのGABANスパイスの中で、一番気に入ったのはどれ?  


パプリカ☆
    使いやすく、色が綺麗ラブラブ


   



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【タ~メリック】
   カレーの色はこのスパイスによるものです。
   ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味が特徴。
   サフランの色素が水溶性なのに対して、ターメリックは油溶性で
   油との相性がいいんです

ですって音譜
うこんですよね~。

昔毎日飲んでましたw

効いてたのかはナゾ。。。。



あ!!

急性黄疸、ヘルペス、妊娠中
肝硬変、胆嚢炎、消化性潰瘍


↑にあてはまる方は使用を控えた方がいいそうです。
過剰摂取もよくないようで。。。。。

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