【レシピブログの「GABANスパイス3種」レシピモニター参加中】
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Q1:あなたが今回のGABANスパイスを使って作ったのはどんなレシピ?
ターメリック。
大根のお花✿ฺ酢の物。ターメリック風味。
Q2:3つのGABANスパイスの中で、一番気に入ったのはどれ?
パプリカ☆
使いやすく、色が綺麗![]()
【タ~メリック】
カレーの色はこのスパイスによるものです。
ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味が特徴。
サフランの色素が水溶性なのに対して、ターメリックは油溶性で
油との相性がいいんです。
ですって![]()
うこんですよね~。
昔毎日飲んでましたw
効いてたのかはナゾ。。。。
あ!!
急性黄疸、ヘルペス、妊娠中
肝硬変、胆嚢炎、消化性潰瘍
過剰摂取もよくないようで。。。。。
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