2005-06-06 22:42:04

竹輪納豆

テーマ:和食

単に竹輪に納豆を詰めたもの。以前スーパーの試食で食べて、なかなかこりゃいける!、というわけで我が家の定番となっていた…でも詰めるの面倒で(おい^^;)最近やってなかったけど。今日生協で竹輪来たので久しぶりに。

竹輪にそのまま(穴に無理やりに)詰め込んでもいいのかもしれないけど、うちは竹輪、縦に切れ目入れて(C,みたいに)詰めます。まぁ普通そうするかな(笑)ぱくっとつまめて、お箸がべとべとになんなくってうれしい。

・ヤリイカのチリソース

・竹輪納豆

・水菜のサラダ

・豆腐となめこの味噌汁

ヤリイカ、今回は生トマト&タマネギ&にんにく&長芋。チリソース多目でトマトケチャップちょこっと。

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2005-06-05 23:17:09

鰹のたたき

テーマ:和食

本来昨日のばんごはんなるべきメニュー。突然ラーメン食べちゃいましたからね。

・鰹のたたき

・鮪切り落とし

・ゆで蟹(タラバ・冷凍)

・クッパ

どうどうの和食なのに白ごはんじゃなくってクッパかよ!って感じですが、冷ごはん余ってたのでもったいないから。それにうちの家族、クッパ好きなのよね~。

最近困っているのが「クッパのモト」が売っていない事!以前は2社くらいから出ていて、重宝していたのですが。「カルビクッパのモト」みたいな材料もみんな入ってますよ的なレトルトパック入りのは、冬には打っていたのですがそれすら最近は見かけないですね。あれって季節モノなんでしょうかね?

どこかで見つけたら買い占めるぞ、と固く決意しているのであった(笑)

明日は平日なので、鰹たたきにはにんにく入れずに。大根・大葉・タマネギ薄切りをたっぷりのせてポン酢かけまわし~♪

鮪はインドマグロ。切り落としだったんだjけど結構脂のっていて美味でした。

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2005-06-04 22:07:48

ラーメン

テーマ:外食

中華…かどうかはちょい微妙。中華飯店で食べたら中華、その他なら日本の料理なのかもしれないし(笑)

買い物に出かけた帰りの車の中、

「ここのラーメンおいしいんだよね~」

の一言で食べて帰ることになってしまった、というわけで外食。ごはん仕掛けてなかった、ということもありますが。なかなか家族でラーメン食べに行く、という機会は少ないのでいいかも。(土日の昼間は混んでいるので…)夫婦でラーメン外食、というのはかなりアリ。ラーメン好きだし。

本日は

・とんこつ醤油ラーメン(ふつう麺)・味つけ卵入り

・とんこつ醤油ラーメン(細麺)

・あっさり海老塩ラーメン

・タンタンメン(辛さ・普通)

誰がどれを食べたかないしょ。


ラーメン通の人だったら、このメニューでどこのお店かわかったりするんだろうなぁ。


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2005-06-03 22:39:15

麻婆豆腐

テーマ:中華

これは中華のジャンルでOKだよね。

・麻婆豆腐

・キャベツと麩の味噌汁

麻婆豆腐の中に、シュガーレディの「いろどり野菜ミックス」入れてみました。慈姑(だったかな?)がシャクシャクして美味。刻みねぎはたっぷりと。

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2005-06-02 21:16:57

テーマ:和食

あっさりしたものが食べたいので。

・塩鮭

・ほうれん草のお浸し

・キムチ納豆

・大根の味噌汁

ちょうどTV「食わず嫌い王」でキムチ納豆、でてましたね。

結構好物。


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2005-06-01 20:42:44

若イカのトマトソース

テーマ:洋食

買い置きの食材を使い回すという観点で。

・若イカのトマトソース

・鳥モモ肉の照り焼き

・サラダ

・豆腐とわかめの味噌汁

若イカは生協の冷凍物。10㎝くらいの小さなイカ。油を(オリーブオイルといきたいところだけど)熱してにんにくスライス入れて、イカ&ミニトマト投入。味付けはトマトケチャップ&チリソース。

鳥モモ肉はシュガーレディの冷凍物。みりんと醤油に漬け込んで、魚焼きグリルで。

サラダはきゅうり・トマト・アルファルファ。うちの家族はアルファルファには眼がない。

味噌なくなったので買いに行かなくっちゃ。

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2005-05-31 20:43:11

カレー

テーマ:洋食

週末じゃなくてもカレー。

昨日、肉の買いだめ(笑)したもので。

カレーライスサラダ

カレーは豚肉、タマネギ、人参(すりおろし)ジャガイモ。

隠し味にヨーグルト、チョコ。

サラダはきゅうり、トマト、アボカド、昨日の残りの鳥からあげ。

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