2011-02-09 07:40:14

PLUS教室

テーマ:シャンパーニュ教室

PLUS教室は長くM's Sqalon de Champagneに通ってくださった

方向けの、いわばお姉さんクラスです。

スタンダードなシャンパンをたくさん飲んだ後だからこそ、

いろいろな発見もあるはず・・・・


セレクトも私の勝手に自由に(^^)

やらせてもらっています


古いシャンパンを飲んでみたり・・・

(かなり好き嫌いはあるんですけどね(^^;)
シャンパーニュの食卓

           マグナムを開けてみたり・・・
           シャンパーニュの食卓

お料理も大皿パスタを皆さんで取り分けて・・・

等々、いつもとちょっと違う雰囲気。。
シャンパーニュの食卓


         昨年のプレステージ会では

         KrugVintage と Belle Epoque Blanc de Blancsを!

         お好みはあって当然!

         でも常に生産者への畏敬と感謝の気持ちは忘れないで

         いたいですね。         

シャンパーニュの食卓

       今年のPlus教室もすでにスタートしています。

       来週は早くも第二回!

       バレンタインと重なって、かなりの波紋を投げかけましたが・・・

       皆さんと一緒に過ごすバレンタインシャンパン、楽しみだな~(笑)




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