シャンパーニュ教室まとめてレポート!!
テーマ:シャンパーニュ教室新年スタート、1月の教室も全て無事終了しました。
しばらく教室の様子をお知らせできていなくて・・・・
申し訳ありません。
教室にたくさんの新しい仲間を増やすべく!
今年は力を入れていきたい!と思っています。
皆さんもお友達に是非是非紹介くださいね。
そのためにも、遅ればせながら昨年のご報告を m(_)m
ロゼがテーマの第三回
お花が飾られた白いテーブルの上に
ロゼシャンパーニュがとても映えます。
「Lamiable Rose
ラミアブル・ロゼ」
さすが、グランクリュの
果実味です・・・
銀座教室は蕎麦流石で開催
これでも前日から結構忙しく準備
してます(^^;
銀座教室はこの4本
パニエのプレステージも出してしまいました(^^)v
数奇屋橋ブオーノブオーノ教室
そして、シェフが特別に用意してくださる
プレート料理もすっごく◎なのです。
左)ビーツのムース、シャンパーニュに最高です!
右)美味! トリップの煮込みバジルソース
数寄屋橋の4種類
大手から小さな造リ手まで、個性があって
興味深かったですね。。
がやがやとあれこれお話ししながら
シャンパーニュを楽しんで学ぶ・・・
M's Salon de Champagneはそういう教室でいいと思っています。
ワインスクールがちょっと窮屈だった方、一度いらしてみませんか。
3月から広尾Pomponneでも新たに教室を始めます。
お忙しい方のために、 広尾教室は1回単位でのお申し込みも
可能にしました。
http://www.m-champagne.com/lesson/guidance_hiroo_001.html
皆様のご参加、心からお待ちしています。














