シャンパーニュの食卓

１０月のＰＬＵＳシャンパーニュ教室

テーマは「濃い」！

「Ｈｅｎｒｉ　Ｇｉｒａｕｄ　Ｃｏｄｅ　Ｎｏｉｒ

　　　アンリ・ジロー　コード・ノワール」

その名のとおりブラン･ド･ノワールですが、

果実味がしっかりしているのでどこかチャーミングで

フレッシュな印象さえあります。

アンリ・ジローの中では私が最もコストパフォーマンスよく

感じる１本です。

「ブロッコリーとカリフラワーの蟹あんかけ」

そう、今回は中華系のお料理をご用意（＾＾）

　　　　　　　　　「鶏＆レバー炒めレタス包み」

　　　　　　　　　揚げ春雨と一緒に混ぜてレタスで

　　　　　　　　　包んでいただきます。

　　　　　　　　　香ばしく炒めてあるので

　　　　　　　　　レバー嫌いの方も大丈夫なはず・・・
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　また次回を楽しみに。。

　　　　　　　　　　　　　　　　明日だけど・・（＾＾；

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