2010-08-05 07:01:03
そして銀座教室!
テーマ:シャンパーニュ教室ロゼの色の違いも興味深いところです・・・!
最後に白のシャンパーニュをご用意しましたが・・・
この白いシャンパーニュ、黒ブドウがしっかりしていて、
ロゼの後でもしっかりと濃さを感じられます。
「ポール・デテュンヌ」 ヴーヴ・クリコに使われるピノノワール
を造っていた造り手です。。
今回も楽しいお教室でした。
8月は最終回、プレステージシャンパーニュを










