恵比寿のフレンチレストラン『Salut 〜サリュー』の嫁ブログ  

恵比寿でフレンチ・レストランのシェフをしている旦那様と
ワンコと一緒に暮らしています

お店のランチメニューやディナーメニューのご紹介はもちろん、
愛犬マルキのことや嫁の好きなこと・気になることをアップしています♡


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お久しぶりのブログです

遅くなりましたが、元マネージャーの鳥山さんのお店
Aminimaアミニマのお知らせです

アミニマは5月の末に神宮前にオープンしました

フランスの家庭料理をいただきながら美味しいワインを楽しめるお店です

サリュー同様どうぞよろしくお願いいたします

Aminimaアミニマ

Tel 03-6804-2846

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-5-6

夜営業 月曜日~土曜日 17:00~23:00(LO22:30)
ランチ 金曜日、土曜日 12:00~15:00(LO14:00)
定休日 日曜日


 まったく毎日あついでしゅ暑い


 アイスだべだいaya

 
みなさまお出かけの時は帽子をお忘れなくです顔3Wハート



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まだまだ関東地方は梅雨が続いています
早くジメジメした梅雨が明けると良いですね

サリューのランチメニューが新しく変わりました
7月のランチメニューもオススメのお料理ばかりです

それでは、ご紹介させていただきます


7月のランチメニュー

オードヴル

☆ トウモロコシの冷製スープ 鴨の薫製 ハムのムース添え

☆ 穴子と茄子のミルフィーユ
  ~ブルーチーズソース バルサミコ酢ソース

メインディッシュ

☆ 本日のお魚のポワレ 温野菜添え 
  ~リンゴとシードルヴィネガーのソース

☆ 牛ほほ肉の黒ビール煮込み黒糖風味
  ~ジャガイモのムースリーヌと人参のフォンダン

デザート

☆ ココナッツのスープとメロンシャーベット

☆ 本日のガトー

食後のお飲み物

☆ コーヒー・紅茶・エスプレッソからお好きなものを…


ランチはお好きなコースをお選びください

Aコース3000円
(オードヴル1品+メインディッシュ1品+デザート1品+お飲み物)

Bコース2500円
(オードヴル1品+メインディッシュ)

Cコース3800円
(オードヴル2品+メインディッシュ1品+デザート1品+お飲み物)

Dコース4500円
(オードヴル1品+メインディッシュ2品+デザート1品+お飲み物)

単品追加 デザート500円 コーヒー・紅茶300円

※ C・Dのコースのお料理は小さめのポーションでご用意しております

※ お料理のお取り分けは取り皿にてお願い致します

※ 全コースにパンがつきますが、バターは別料金で50円いただいております


ご予約・お問い合わせはお電話にてお願いいたします


レストラン・サリュー
(JR恵比寿駅西口、日比谷線1番出口より徒歩7~8分)

東京都渋谷区広尾1-4-10 鴻貴ビル1F
 TEL 03-5791-2938

定休日 日曜日・第3月曜日


リニューアルオープンより6月いっぱいまでは月曜日の
ディナー営業を一時的にお休みしておりましたが、
7月より月曜日のディナーを再開させていただきます

どうぞよろしくお願いいたします



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なかなかマルキの記事が書けないので、数少ないマルキファンの
方には申し訳なく思っています…


今回は定休日と月曜日のディナー営業のお知らせです

4月のリニューアルオープンより月曜日のディナーの営業を
一時的にお休みしておりましたが、7月から再開させていただきます

お休み期間中は皆様に大変ご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした

7月からの定休日は通常通り日曜日・第3月曜日となります

今年はリニューアルをしたので夏のバカンスは無しでがんばります

どうぞ7月からのサリューもよろしくお願いいたします

 皆様よろしくお願いしますです顔3Wハート



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しばらくブログをご無沙汰しているうちに季節は初夏になりました

今月のサリューのランチメニューも、初夏をイメージした
メニューになっています

それでは、6月のランチメニューをご紹介いたします


6月のランチメニュー

オードヴル

☆ 鮎のカリカリ焼き クスクスのサラダ添え~ガスパチョソースと蓼のオイル

☆ みる貝のマリネと爽やかな野菜のジュレ キュウリのムースとともに

メインディッシュ

☆ ノルウェー産サーモンのミ・キュイ 
  赤ピーマンのクーリーと柑橘バターソース カボチャのニョッキ添え

☆ 丹波黒どり胸肉とキノコのソテー 
  ジャガイモのパイヤッソン チーズが香るサヴァイヨンソース

デザート

☆ ココナッツのブランマンジェ アメリカンチェリーとアロエのコンポート 
  パッションソース

☆ 本日のガトー

食後のお飲み物
コーヒー・紅茶・エスプレッソからお好きなものを…


ランチはお好きなコースをお選びください

Aコース 3000円
(オードヴル1品+メインディッシュ1品+デザート1品+お飲み物)

Bコース 2500円
(オードヴル1品+メインディッシュ1品)

Cコース 3800円
(オードヴル2品+メインディッシュ1品+デザート1品+お飲み物)

Dコース 4500円
(オードヴル1品+メインディッシュ2品+デザート1品+お飲み物)

単品の追加は デザート500円 コーヒー・紅茶・エスプレッソ300円

※ C・Dのコースのお料理は小さめのポーションでご用意しております

※ お料理のお取り分けは取り皿にてお願いいたします

※ 全コースにパンがつきますが、バターは別料金で50円いただいております

ご予約・お問い合わせはお電話にてお願いいたします

レストラン サリュー
(JR恵比寿駅西口、日比谷線1番出口より徒歩7~8分)

東京都渋谷区広尾1-4-10 鴻貴ビル1F
TEL 03-5791-2938

定休日 日曜日 6月までは月曜日はランチのみの営業

 
みなしゃま、あついので熱中症には気をつけてくださいませてへ


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