恵比寿のフレンチレストラン『Salut 〜サリュー』の嫁ブログ

恵比寿でフレンチ・レストランのシェフをしている旦那様と
ワンコと一緒に暮らしています

お店のランチメニューやディナーメニューのご紹介はもちろん、
愛犬マルキのことや嫁の好きなこと・気になることをアップしています♡


テーマ:
4月2日のリニューアルオープンから半月が過ぎようとしています

無事に…というか、なんとか無事に毎日が終わっています
あせる

お店はこんな感じに変りました

BEFORE

 


AFTER

 


壁に飾っている絵が変り、ベンチシートと椅子の座面が青色になりましたニコラブ


今までなかったカウンターも出来ました


今のお店の感じはとても好きです
Wハート

少しカジュアルになりましたが、オトナの方にも
心地よく思って頂けるような感じがすると思います


  



 母ちゃんオイラこんなお顔じゃないですよちーん


ふふふ…苦笑

コレはいつも窓の絵を書いてくれる牧かほりさんの作品だよ

牧さんは今回のリニューアルの為にわざわざ絵を書いてくれたんだよ
スキあげ


お知らせです

サリューの定休日は日曜日ですが、しばらくの間、
月曜日の営業はランチのみにさせていただいています

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします



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テーマ:
お待たせいたしました 
4月のランチメニューをご紹介いたします

 

4月のランチメニュー

オードヴル

☆ ホタルイカと長芋のプロバンス風 ポーチドエッグ添えアイオリソース

☆ ツブ貝のグリルと春キャベツのマリネ ピストゥーソース ミモザ仕立て 

メインディッシュ

☆ 鰆(さわら)のポアレ 新玉葱のピューレと桜エビの焦がしバターソース

☆ 新ジャガイモをまとったフランス産ひな鶏のリヨネーズ マスタード風味

デザート

☆ 黒糖のブランマンジェとグレープフルーツゼリー

☆ 本日のタルトとアイスクリーム


食後のお飲み物

コーヒー・紅茶・エスプレッソ



各コースそれぞれお好きな物をお選びください

3000円(税込み) Aコース
(オードヴル1品+メインディッシュ1品+デザート1品+飲み物)

2500円(税込み)Bコース
(オードヴル1品+メインディッシュ1品)

3800円(税込み)Cコース
(オードヴル2品+メインディッシュ1品+デザート1品+飲み物)

4500円(税込み)Dコース
(オードヴル1品+メインディシュ2品+デザート1品+飲み物)

単品の追加 
デザート500円 コーヒー・紅茶・エスプレッソ300円

※ C・Dのコースのお料理は小さめのポーションでご用意しております
※ お料理のお取り分けは取り皿にてお願いいたします
※ 全コースにパンがつきますが、バターは別料金で50円いただいております
※ 表示価格には消費税(8%)が含まれております


ご予約・お問い合わせはお電話にてお願いいたします

レストラン・サリュー
(JR恵比寿駅西口、日比谷線恵比寿駅1番出口より徒歩7~8分)

東京都渋谷区広尾1-4-10 鴻貴ビル1F
TEL03-5791-2938

定休日  日曜日・(しばらくの間は月曜日はランチのみ営業)


 新しいサリューもよろしくお願いします

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桜満開桜咲くの本日、サリューはリニューアルオープンいたしますフランス

事前にいろいろとブログで皆様にお知らせをしたかったのですが
準備でバタバタしてしまい出来ずに申し訳ありませんでした…

本日は夜の営業から始めさせていただきます

お店の内装は今までよりも少し気軽な感じで皆様に
お越しいただけるように変りました

シェフもスタッフも心新たにして、皆様をお迎えさせていただきます

お店のメニューや内装は後日ゆっくりブログでご紹介させていただきます

ふふふ…どうぞお楽しみに
あげ

取り急ぎ、本日開店のお知らせでした
スキWハート



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お久しぶりのブログです
最近は忙しくてブログをご無沙汰していました
汗

昨日はマネージャーの鳥山さんのサリュー最後の日だったので
たくさんのお客様が来てくださいました

もちろん昨日だけでなく、今月はたくさんの方がわざわざ来てくださいました
あげ

皆さまのお心遣い本当にありがとうございました
スキハート

サリューは明日の3月24日(月)から改装工事の為しばらく
お休みさせていただきます

営業の再開は4月2日(水)のディナーからを予定しています

丁度お店の前の桜が満開になるころリニューアルオープンいたします桜

12年前にサリューをオープンした同じ日の4月2日のオープンです

皆様には改装工事の為ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします
Wハート


最近お店でお会いするお客様に『ブログ見ていますよ
ハート』って
言っていただけます

『マルキちゃん、可愛いですね
dog*』って…Wハート

親バカで恥ずかしいですが、とっても嬉しいです
そして想像以上にたくさんの方に見ていただいていることに驚いています

こんな拙いブログなのに… 本当にありがとうございます
好ハート


 

みなしゃまありがとうです これからもどうぞよろしくですにゃbyマルキ


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