農業体験と野菜通販でココロもカラダも楽しくなる! きよさんのえがおファーム

都心からたった1時間で感じる農縁体験!
ツチに触れてココロが喜び、野菜を食べてカラダが元気になり、
楽しい時間を過ごすことができる体験型農園『きよさんのえがおファーム』のブログです。
毎日変化する、農園の様子など、日々の徒然を書いています♪

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もうすぐ2017年も終わりですね。

えがおファームのお野菜を直接買えるチャンスもあと1回。

12月22日金曜日に東京駅前で開催される行幸マルシェのみとなりました。



(以前に出店した時の様子です)

 

今回は・・・

冬にイチオシしている【 腸に超優しい 】ヤーコン



※砂糖を入れずにきんぴらができます。

 

【 畑のインスリン 】 菊芋



※薄くスライスして油いためするだけで

お酒のアテになります!

 

・・・だけでなく、シーズン最後のさつまいも



・・・以外にも、葉物野菜も販売する予定です。

 

時間は11時半から19時半頃まで。

 

直接お野菜を購入できるチャンスです。

 

皆様のご来縁をお待ちしております。

 

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えがおファームの芋焼酎「SMILE WORLD」絶賛販売中!
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引用元:今年最後のマルシェ出店
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今日は、元農林水産大臣である山田正彦さんの

お話を聞く為、畑仕事はお休み。



 

農業に関する法律がかわることによって

これからの農業がどうなっていくのか?をお話されておりました。

 

日本人の主食であるお米だけでなく、

たんぱく源となる大豆の種は

都道府県単位で守られていたのが・・・



種子法という法律が変わり、

お米の種を民間へ提供することによって・・・



 

種の値段があがるだけでなく、

化学肥料や農薬とセットで

買わないといけなくなる可能性が高い!



 

民間企業に種が独占されてしまうと

種の値段が上がってしまう!



このままでは、日本の農業はどうなってしまうんだろうか?

・・・というお話でした。

(他にもお話はあったのですが、主題はこんな感じです)

 

皆さまはどう思われるでしょうか?

 

大豆や綿花を生産している国では、

種と化学肥料と農薬をセットで且つ

高額で買わないといけないことによって、

農家さんが金銭的なところで悲鳴を上げています。

(日本で報道されることはありませんが・・・)

 

これ以外にも農家が悲鳴を上げる場面は多々あり、

日本も同じようにならないか?と思ってしまいます。

 

農家が悲鳴を上げてしまうと、

お米やお野菜を購入する生活者の皆様にも

多大な影響が出てきます!

 

そうならない為にも、えがおファームでは

皆様の食に影響が出そうな情報を提供していきます!

 

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引用元:農業のこれからを考える1日
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えがおファームのお野菜販売サイト

新たな商品がふたつ登場しました。

 



ひとつは、たんぽぽの根!(2年物)

乾燥させた後に炒ってノンカフェインコーヒーにしたり、

お酒に付けて薬用酒にできます!

 



もうひとつは、ヤーコンの種

今が収穫時期のヤーコンを育てたい方向けになります。

※食べることはできません。

 

ヤーコンの種は、えがおファームのお野菜販売サイトのみで販売致します。

 

無肥料・無農薬栽培で育てた【 たんぽぽの根 】や

【 ヤーコンの種 】は出回ることがないので、

貴重な存在ですよ! (^-^;

 

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引用元:えがおファームのお野菜販売サイトに新商品登場!
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