今日のお弁当
のり弁！に…
☆サバのカレー風味焼き
☆キャベツのゆかり和え
☆きゅうりの梅挟み
☆枝豆とコーン差したやつ
☆蒸しかぼちゃ
☆かまぼこ
・・・・・結構頑張った！って思ったら
調理らしい調理したのサバだけだった。笑
しかもそれも焼いただけ
でも今日はいつもの塩焼きや煮付けではなく、
スパイシーにかりっと焼き上げてみました！
フライパンで焼くからグリルを洗わなくていいのも嬉しい
レシピというほどでもないのですが…
サバのカレー風味焼き の 作りかた （１人分）
材料
塩サバ 一切れ
コショウ こさじ１
カレー粉 こさじ1/2
薄力粉 適量
作りかた
１ サバの表面をキッチンペーパーで軽く拭き、水分を抑える。
２ コショウとカレー粉をまぶす。薄力粉もまぶす！
３ サラダ油を少々敷いたフタイパンでコンガリと焼き上げる！！
サバは生のものだったたら、はじめにこさじ1/2ほど塩をふってあげるといいですよ！
簡単スギだけど、いつもの塩サバにあきちゃったらお試し下さい
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