桃の節句

2016-02-21 18:42:37 テーマ:季節のお勧め

こんにちは Lumpです




早いもので2月ももうすぐ終わり、




暖かかったり寒かったりで体調を崩していらっしゃいませんか?




早く、、、春よ こ~い、、、チューリップ黄チューリップ赤






先日、17日(水)の夜、友人2人とボサノヴァライブに出かけました。




゛アメリア″さんというプロの女性シンガーのライブです 音譜




実は、アメリアさんは私が以前勤めていた(と言ってもふた昔も前のこと、ウゥゥ…)




会社の素敵な先輩です。




少し、アメリアさんのご紹介をしますね ベル






amerlia





Amelia~アメリア~さん(芸名で、日本人女性です)は




商社勤務にてブラジル・リオに3年間駐在。




帰国後ボサノヴァ・サンババンド″べニーズ・リオ゛を結成。




ここ数年はバンド以外にソロ活動も積極的に行っており




名古屋・東京・大阪のライブハウス及びレストランやカフェに出演されています 音譜




2014年に退社されてからは、この道1つで




ブラジル音楽普及のため頑張っていらっしゃいます。




才色兼備で、尊敬&憧れの女性です ラブラブ










今回ライブを聴きに行ったのは今池のレストラン・ガス燈(ガスビルの上階)。




昭和レトロな雰囲気の中、食事をしながら楽しみました。








2015.9月 発売の2ndアルバム ~Independecia (自立)~




アメリアさんはボサノヴァだけでなくジャズ、JPOP、なんでもござれ!


ユーミンをポルトガル語に訳して歌うことも、、、




皆さんもリオの風を感じてみませんか・・・




             Amelia  http://www.geocities.co.jp/MusicHall/2752






さて、季節ロールのお知らせです





  おひな様ロールケーキ おひなさま




     3月2日(水)3日(木)




おひな様ロールケーキ



3月3日は桃の節句





まんまるイチゴをほんのりピンクのクリームでつつみこみ、





ひな飾りをいたしました。





健やかな成長を願って可愛いひなロールはいかがでしょうか・・・




                       ストロベリーひなロール  2380円




                       *プレーンロールでご用意することもできます  1780円




        では、皆様のお越しを心よりお待ちしております 音譜

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バレンタインデー

2016-02-04 18:22:07 テーマ:季節のお勧め

こんにちは Lumpです


2月。一年の中で一番寒い時期ですが、


節分、立春、バレンタインデーと春が近づいてきました 音譜


寒い冬の夕食といえば鍋料理をすることが多いのですが(かなり頻繁にやっています、、、)


先日のお休み、久しぶりに″チーズフォンデュ゛をしました チーズ


フォンデュはルンプのレストラン時代に人気だったメニューの1つで、


レシピを思い出しながら本格的に作りました。


本格的といっても材料さえ揃えてしまえば作るのは簡単です。(レシピお尋ねくださいね)


ぐつぐつとろけたチーズにパンや温野菜などをからめてフーフーしながら食べるフォンデュは


私にとって、冬の風物詩。


寒くなると食べたいモードスイッチオンに。



 チーズの固まりをサイコロ状に。

チーズはスイス産のエメンタールとグリュイエール。

たっぷり270gを2人で。(こんなに食べられるの~?)



 ワインがすすんですすんで・・・ワインワインワイン

バケットや温野菜、ソーセージ、海老などを用意しました。

パン、じゃがいも、芽キャベツ、プチトマトがGoo~!



 こんなにキレイに鍋から剥がれます

                            ちなみにこの鍋は「ルクルーゼ」のフォンデュ鍋です

最後の最後はカリカリのチーズせんべい(じっと我慢の子で 待つのです)。

完食!!



ラブラブ バレンタイン・スウィーツ ラブラブ


~バレンタイン・チョコレートロール~


   2月13日(土)・14日(日)



2013バレンタインストロベリーチョコレートロール

チョコレートトリュフ入りのチョコレートロールに甘酸っぱいイチゴをのせて・・・


ちょっぴり、大人っぽいバレンタインカラーとテイストのロールケーキです。    1700円(税込)


     *デコレーションしていないチョコレートロールは販売中です*


~チョコレート バウムクーヘン~




お馴染みの自家製バウムクーヘンにチョコレートクリーム、ココアパウダーを

加えて作りました。

甘さ控えめの生地がチョコレートの風味を引き立てます。  プティサイズ 630円(税込)

                                           2月5日より発売

バウムクーヘン好きの男性へのプレゼントにいかがですか、、、



         では、皆様のご来店を心よりお待ちしています 音譜










































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